“舌尖“之舞引领餐饮行业的蝶变

原标题：“舌尖“之舞引领餐饮行业的蝶变

自从央视播出“舌尖的中国”以来，“舌尖上某某某”可以说已经滥觞于网络和荧屏。一种“舌尖“热潮正席卷大江南北的餐饮行业。当然最近两年发展最为迅猛移动互联网行业，以时尚为噱头，更不会自甘寂寞。一家以晋商投资人为主体的移动互联网时尚公司蝶客网，更在中国餐饮产业大会(7月6日)在国家会议中心召开之际，发布了一款名为”舌尖(手机点菜版)“的智能手机客户端，把“舌尖之舞”推向炫彩。这款名为“舌尖”移动互联网应用，是专为广大吃货准备的法宝，吃货们只要下载了名为“舌尖”的客户端，用手机摇一摇就可以找到当地最富盛名的餐饮企业，并且可以直接用自己的手机点菜，并且可以用卡拉卡手机刷卡直接支付。顾客可以用新潮的抓蝴蝶的方式抓到周边的优惠。可以用手机点外卖。老板可以用手机管理，可以用手机第一时间接到顾客的预订单和外卖单。在北京等国际化的大都市，车辆拥堵是一件频繁发生而且闹心的事，有了“舌尖”，顾客可以在车里和朋友在说笑中提前点好菜，这样一到地儿就可以吃，节约了人们宝贵的时间。更为那些平时找不到地儿吃饭的吃货们提供了方便。

蝶客公司是家晋商投资为主体的移动互联网公司，他们早在2010年3月份就意识到了移动互联网行业带来的巨大商机。他们在成立之初就想通过手机应用服务解决人生生活中的种种难题，所以以“飞入寻常百姓家“作为他们的理念，反映了为平民生活服务的理想。据网站创始人高乾源先生介绍，蝶客的起名一是来自于”蝴蝶效应“，蝴蝶煽动翅膀就能引起一场海啸，在信息世界变的十分平常，微博的突然崛起就说明了这一原理。另一个原因是”庄周梦蝶“，高乾源先生展望在未来三年内，人们的绝大多数生活服务如点菜、租房、就医等等都将移动生活化，就是一部手机就可以搞定您生活中的大部分事情，而且这部手机还将比您本人还要了解您，他记录了您的各种消费偏好和真实数据，您的生活将须臾不能离开手机了。这样的生活就是虚拟生活，未来的人就如同古老的天才庄子一样遇到他平生最大的问题，他将分不清庄子梦到了蝴蝶，还是蝴蝶梦到了庄周。未来生活中的人们将分不清手机中自己更真实，还是现实生活中的你更真实。

但是蝶客公司并不是总是这么浪漫，创业在今天来说是一件“酷毙“的时尚事儿，也是一件”苦逼“的玩命事儿。蝶客从生存出发，也为整个餐饮行业的发展创造了新模式、新业态。特别是蝶客公司是第一家为餐饮企业提供云服务的餐饮管理软件的公司。也就是蝶客公司的服务打通了用户到商家、商家内部管理的整个餐饮行业链条。如同蝴蝶的翅膀一样，它左半边的翅膀引领顾客服务，典型应用产品就是”舌尖“，用户可以用自己的手机点菜。另一半翅膀就是典型的餐饮管理软件ERP系统，这是一套完整餐饮企业管理软件包括绝大多数最为重要的餐饮企业管理应用，结帐管理、菜品管理、客管理、库存管理、绩效管理、权限管理、物料管理、报表管理、连锁店管理等等。并且这些应用和服务都是基于最新的云服务结构。用户不需要了解任何IT知识，只要拥有用户名和密码就可以得到全面的、可自动升级的餐饮管理软件。

很多业内人士都折服于这家新创办的移动互联网企业强大的生命力和创造力。他们的很应用和服务，都是规模体量很大的传统it企业想都不敢想的事情。

蝶客公司带来的“舌尖“应用和蝶客”餐云“餐饮管理软件云服务，是前所未有真正来自中国人自己创造的新模式和新业态。无论是传统的互联网行业和还是新潮的移动互联网行业过去盛行的是微创新，所谓的微创新就是山寨一个别人成功的模式，然后再做点滴的创新。而蝶客公司的创新是一种面向全行业、全产业的系统模式再造。不仅取得了技术上的包容并蓄，独辟蹊径。而且在模式上也创造移动互联网赢利的新模型。

传统的餐饮行业管理模式和信息管理手段都是封闭的、消费内、连锁店范围内的小社会化服务，而蝶客公司引领餐饮行业带来的改变是革命性。他把各种行业壁垒打破。首先是成本上领先优势，蝶客公司现在为餐饮行业免费开通餐饮管理云服务，包括手机点菜服务。其次过去的财务决算是需要专门的财务通路来实现，老板要得到财务数据需要财务经理汇报，现在老板用自己的手机就可以轻松企业财务管理。第三是实施安全性，随着云服务技术和云服务模式的完善，先进的云服务模式必将比传统模式带来更大的安全性。与微博、sns等平台联通后，这是真正的大社会服务。

而一切的一切都最终归结为“简易“两字，大概这是来自于其创始人高乾源对易经深刻体悟。任何餐饮企业、任何个人你要电话联系蝶客公司，他们承诺为您包办开通的一切事务，您只要轻轻一点就可以获得自己所需的服务。您可以试用一周，如果不满意就可以不用。而一旦您进入这种神奇“舌尖”上的舞场，您将沉湎、晕眩，而欲罢不能。