“食安山东”引领方案出台 定期发布“放心食品榜”

原标题：我省将定期发布“放心食品榜”

到2020年底，“食安山东”品牌带动效应充分凸显，将山东建设成为全国农产品和食品消费最安全、最放心的地区。

本报5月8日讯(记者 王彬)省政府近日印发《“食安山东”品牌引领行动方案》。方案提出，到2020年底，“食安山东”品牌带动效应充分凸显，将山东建设成为全国农产品和食品消费最安全、最放心的地区。

根据方案，明年年底前，省内各市都得打造1至3家管理规范、服务便民的大众餐饮连锁企业，每个县(市)区都得创建特色农产品品牌1至2个，每个乡镇和城市社区分别创建2户以上食品经营示范店；全省餐饮服务单位量化分级良好以上比例超过50%，其中学校食堂超过90%。

我省将建立完善食品诚信体系，并设立食品安全放心品牌榜，实施动态管理，定期向社会发布和推介，为公众消费提供参考;建设食品及食用农产品安全信用数据库，及时向社会公布信用信息，并与金融等部门实现信用数据资源共享；制定食品及食用农产品安全“黑名单”管理办法，加大对失信企业的惩戒力度。

在食品流通环节，我省将推进和扩大肉菜流通追溯体系和“放心肉”服务体系试点建设，推行索证索票、购销台账电子化，建立各流通节点信息互联互通、来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条；推行农产品产地证明准出、原产地追溯制度。