山东省卫计委通报2013年食品安全风险和评估结果
2014年06月17日 14:36
来源：齐鲁网 作者：李玲 孔凡兵
省卫计委今天通报了2013年食品安全风险和评估结果。据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道，风险评估结果显示，山东铅、砷、汞等重点元素污染物的实际污染水平风险较低，但镉和铝对嗜好动物内脏、膨化食品的群体和儿童等的健康风险较大。
原标题：山东省卫计委通报2013年食品安全风险和评估结果
齐鲁网济南6月16日讯(山东台 李玲 孔凡兵)省卫计委今天通报了2013年食品安全风险和评估结果。在去年全省监测24000多份各类食品样品中，总合格率为93.45%。
据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道，风险评估结果显示，山东铅、砷、汞等重点元素污染物的实际污染水平风险较低，但镉和铝对嗜好动物内脏、膨化食品的群体和儿童等的健康风险较大。
另外，2013年全省还监测到30起食物中毒事件，主要发生在餐饮服务单位和集体食堂。
相关专题： 2014食安山东
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