保障舌尖安全 山东启动“食安山东”行动

原标题：保障舌尖安全山东启动“食安山东”行动

人民网济南4月30日电 山东食安办主任、省食品药品监管局局长马越男30日表示，为保障公众“舌尖上的安全”，山东启动“食安山东”品牌引领行动，力争到“十三五”末，将山东建设成全国农产品和食品消费最安全、最放心的地区。

马越男是在当日上午举行的新闻发布会上做如上表述的。

马越男称，山东食用农产品和食品产量多年来一直居于全国首位，2013年食品工业主营业务收入约占全国六分之一。开展“食安山东”品牌引领行动，打造“食安山东”整体品牌，将更好的引导公众消费，促进食品安全水平的提升。

据了解，“食安山东”品牌引领行动将立足新的监督体制，全面落实习总书记强调的“四个最严”即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责提高监管服务的整体效能，努力确保广大群众“舌尖上的安全”。行动还明确了深化治理整顿、强化检验监测、完善食品诚信体系等六项任务，提出构建可追溯体系，实施“黑名单制度”，增加对重点品种抽检监测频次，让公众及时了解吃什么安全、什么牌子安全，主动引领消费，有效防范风险。

马越男说，“食安山东”品牌行动坚持安全为先，把保障食品安全作为行动的首要前提和目标，以安全为导向推动品牌创建。同时，“四个最严”将贯穿品牌创建始终，着力营造公平竞争、扶优汰劣的市场环境，使品牌创建的过程成为探索建立最严格监管制度、创新和优化监管方式、提高监管效能的过程。

此外，“食安山东”品牌引领行动还将举办“我心中的食品安全”主题征集，“老味道、老故事、老品牌”主题宣传，品牌引领行动论坛等一系列活动，以期扩大“食安山东”品牌引领活动的影响力。（徐洋）