山东将打造食安山东品牌整体形象 确保舌尖上的安全

山东启动食品安全宣传周仪式现场。齐鲁网记者付莹/摄

王随莲指出，按照国家部署要求将食品安全纳入公共安全体系，确保全省广大群众“舌尖上的安全”。齐鲁网记者付莹/摄

原标题：山东将打造食安山东品牌整体形象 确保舌尖上的安全

今天上午，山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行。“尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”是今年食品安全宣传周的主题，全省各市、县(市、区)分会场同步举行了活动。副省长王随莲出席启动仪式并致辞。

王随莲指出，要按照国家部署要求将食品安全纳入公共安全体系，完善统一权威的监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度。要继续深入推进监管体制改革，加大治理整顿力度，积极开展品牌引领行动，大力推进社会共治，打造“食安山东”品牌整体形象，全面提升食品安全治理能力和保障水平，确保全省广大群众“舌尖上的安全”。

启动仪式上，主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。启动仪式后，全省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。6月18日至27日，省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门将依次举办“主题日”宣传活动。

记者了解到，《山东人心目中的食品品牌》公益调查于5月20日正式上线，是省内最大规模的食品品牌调查，注册地在山东或在山东设有生产基地的食品品牌均可参与此次调查。

调查将从各方面首批遴选320个食品品牌在网络上进行公示列举接受评价，所涉食品品牌整合归纳为粮食加工、食用油、调味品、肉制品、乳制品、糖茶饮品、焙烤类、冷鲜类、酒类、蔬果制品、地方特产名吃、餐饮流通及其他等共13大类，按照“从田间地头到厨房餐桌”全产业链共建食品安全原则，相关食品品牌涵盖种植养殖、食品加工、餐饮流通、终端消费全过程。调查还特别列出“地方特产名吃”类别，旨在选推消费者身边消费量最大、关注面最广的地方特色产品和品牌。目前，参与调查投票人数已超过5万人，在已列举品牌的基础上再度推荐食品品牌近400个。

山东大学品牌经济研究中心教授张可成表示，此次调查是品牌普及性摸底调查，调查覆盖面广、数据具有较高的代表性，基本体现山东地区食品品牌的关注面和市场影响面。公众对于本次调查参与热情高，推荐品牌数量大。此外，投票栏“点赞”与“拍砖”并存，表达了消费者的真实意愿。