维护“舌尖安全" 临淄民警给屠宰户上课

原标题：临淄民警给生猪屠宰户上课

新报讯 (记者 周剑楠 通讯员 赵飞飞 于志洁) 为有效遏制生猪私屠滥宰,从源头上杜绝注水肉,病死、死因不明猪肉,及未经检验检疫的猪肉流入食品市场,确保广大群众舌尖上安全。近日,临淄分局直属大队民警联合临淄区商务局为全区120余名屠宰户业主上了一堂生动的法制教育课。

授课民警从当前社会食品质量现状和肉食品卫生对老百姓的健康危害讲起,并结合省内外发生的私屠滥宰违法犯罪案件及日常市场监管中发现的违法现象以案说法。学习采用幻灯播放讲解,图文并茂、通俗易懂。在生猪专业户中产生了强烈反响,进一步增强了守法、诚信、规范经营意识,对有效维护全区老百姓“舌尖上的安全”,保卫“餐桌安全”起到了积极的促进作用。