鲜鱿辣椒炒椰菜
2015年01月05日 14:25
来源：广州日报
材料：鲜鱿200克、椰菜250克、干椒10克、青红椒件30克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做法：鲜鱿洗净切件，飞水备用；椰菜洗净撕成小块备用；开锅下油，爆香拍蒜、青红椒件和干椒，下鲜鱿大火爆炒，攒少许米酒，加入椰菜和葱段以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
原标题：庄臣食单 鲜鱿辣椒炒椰菜
材料：鲜鱿200克、椰菜250克、干椒10克、青红椒件30克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：鲜鱿洗净切件，飞水备用；椰菜洗净撕成小块备用；开锅下油，爆香拍蒜、青红椒件和干椒，下鲜鱿大火爆炒，攒少许米酒，加入椰菜和葱段以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
推荐：美食家庄臣
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