人参陈皮汤 健脾和胃降逆止呕

原标题：今日靓汤 人参陈皮汤

关键词：健脾和胃降逆止呕

婴幼儿吐乳是较常见的症状，亦是令家长头痛的事，因为婴幼儿难以直接喝药。这汤是通过乳母饮之再喂乳婴幼儿，间接吸收药物。此汤中的陈皮能理气健脾、燥湿化痰，配干姜能健脾和胃、降逆止呕，合用补元气、安神生津的人参，此汤性味温和，尤宜哺乳女性之用。还能辅助治疗婴幼儿吐乳。

材料：人参30克，陈皮、干姜各15克。

烹制：各物洗净，陈皮浸软，一起切碎块状，置瓦煲内，加清水750毫升（约3碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时便可。为1人1日分2~3次进饮。