彩椒藕片炒板筋 蒜香爽滑营养滋味
2014年11月07日 11:25
来源：广州日报
材料：板筋150克、莲藕250克、彩椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做法：板筋洗净切件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；莲藕洗净切片备用；彩椒去籽洗净，切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下板筋大火翻炒，溅少许米酒，加入莲藕和彩椒以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
原标题：庄臣食单彩椒藕片炒板筋
材料：板筋150克、莲藕250克、彩椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：板筋洗净切件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；莲藕洗净切片备用；彩椒去籽洗净，切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下板筋大火翻炒，溅少许米酒，加入莲藕和彩椒以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。 推荐：美食家庄臣
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