红萝卜椰子煲猪月展 健脾养肤滋阴养胃
2014年10月20日 15:48
来源：广州日报 作者：佘自强
红萝卜清润甘甜，宽中益气；椰子爽嫩清甜、养颜润肤，合而煲猪月展，鲜美清润可口，具滋阴益气、美颜润肤、健脾养胃之功，为初秋时的家庭靓汤，且男女老少皆宜。材料：红萝卜400克、椰子1个、猪月展400克、生姜3片。烹制：红萝卜刮皮、切块；椰子去壳、切块；猪展洗净。
原标题：红萝卜椰子煲猪月展
今日靓汤
关键词：健脾养肤滋阴养胃
与植物搭配入汤以猪月展为好，它不会肥腻，且煲汤后还可捞起来，切片拌上豉油为一个菜。红萝卜清润甘甜，宽中益气；椰子爽嫩清甜、养颜润肤，合而煲猪月展，鲜美清润可口，具滋阴益气、美颜润肤、健脾养胃之功，为初秋时的家庭靓汤，且男女老少皆宜。
材料：红萝卜400克、椰子1个、猪月展400克、生姜3片。
烹制：红萝卜刮皮、切块；椰子去壳、切块；猪展洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。
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