番茄豆腐煮牛筋丸 汁浓味香营养丰富
2014年09月25日 13:27
来源：广州日报 作者：庄臣
材料：牛筋丸150克、番茄250克、豆腐2砖、蒜蓉15克、葱花10克，浓缩鸡汁（支装）少许，盐、糖、番茄酱、花生油各适量。做法：番茄去皮去籽，切件备用；牛筋丸洗净备用；豆腐切小块备用；开锅下油，爆香蒜蓉，下少许水和番茄酱、浓缩鸡汁煮开，以盐、糖调味，然后放入牛筋丸和番茄、豆腐煮至熟透，上碟撒上葱花即成。
原标题：庄臣食单 番茄豆腐煮牛筋丸
材料：牛筋丸150克、番茄250克、豆腐2砖、蒜蓉15克、葱花10克，浓缩鸡汁（支装）少许，盐、糖、番茄酱、花生油各适量。做法：番茄去皮去籽，切件备用；牛筋丸洗净备用；豆腐切小块备用；开锅下油，爆香蒜蓉，下少许水和番茄酱、浓缩鸡汁煮开，以盐、糖调味，然后放入牛筋丸和番茄、豆腐煮至熟透，上碟撒上葱花即成。 推荐：美食家 庄臣
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