去氹仔和路环小岛品味不一样的离岛美食

原标题：行走离岛叹美食

氹仔龙环葡韵

澳门美食多。

文/记者温利

图由受访者提供

如果第一天暴走于市中心近距离感受了澳门半岛老街的繁华旧梦，Ivan则建议应再花一天的时间去氹仔和路环两个小岛走走，品味不一样的离岛风情。Ivan建议，由于氹仔和路环两个岛都比较小，分别花一个上下午可以把主要景点走完。这里幽静的小巷、古老的巨榕与金碧辉煌的酒店、现代化的澳门蛋并行不悖，构成一个传统与时尚并存的澳门。

氹仔：感受龙环葡韵

氹仔集吃、喝、玩、乐于一体，是一座新兴的娱乐卫星城。岛上绿树成荫、花木扶疏，也是澳门大学、澳门科技大学两所澳门最高等的学府的所在地。Ivan说，澳门许多知名的大酒店，如银河度假酒店、威尼斯人等，也集中于此。

从澳氹大桥或友谊大桥过桥后不远，就是澳门大学。从学校出来沿着孙逸仙博士路行至三婆庙，再朝南就能抵达氹仔市区。这一路上就可以途经著名的氹仔龙环葡韵（住宅式博物馆）。住宅式博物馆是由五幢葡萄牙式建筑，原为澳门离岛高级官员的官邸及一些土生葡人家庭中西合璧住宅，落成于1921年。而作为澳门八景“龙环葡韵”，除了住宅式博物馆还包括附件的海边马路一带的景观等。海岛市政厅一带景色秀丽，海滩红树丛生，碎石马路映衬着葡萄牙式的建筑，充满南欧情调。

路环：黑沙滩踏浪

从氹仔前往路环可以乘坐巴士，沿途可经过路氹新城。Ivan说，这片填海的区域如今已是高楼拔起、欣欣向荣，沿途的可以看到澳门东亚运动会体育馆，被形象地称为“澳门蛋”。

Ivan介绍，路环最出名的是圣方济各教堂一带。这座巴洛克风格的白色教堂，至今已有100余年的历史，但浪漫风情依旧不减。

而说到自然风光，要以路环以东面的黑沙海滩出名。黑沙滩宽约一公里，沙细而匀，坡度平缓，滩面广阔。据了解，黑色的细沙是由于海洋特定环境形成的黑色次生矿海绿石所致。“海绿石”受海流影响，被搬运至近岸，再经风浪携带到海滩，使原来洁白明净的白沙滩，变成迷人神秘的黑沙滩。“黑沙踏浪”也被评为澳门八景之一。

美食两日游

第一天：大三巴—富隆新街—新马路一带

澳门最出名的葡式蛋挞非“安德鲁葡挞”和“玛嘉烈葡挞”莫属。相传两人曾为夫妻，后来分道扬镳。丈夫留守路环继续经营旧店，妻子则选择在市中心马统领街金来大厦附近开设玛嘉烈葡挞。

在议事亭前地一侧的义顺双皮奶是澳门当地的老字号，纯天然、新鲜、味浓是义顺炖奶最大的特色。在议事亭前地的潘荣计的金钱饼也很有特色。

此外，Ivan说，这一带的恒友鱼旦、九记冰室、城辉记猪肉干、咀香园杏仁饼等都是不可错过的小食。

第二天：氹仔官也街美食多

Ivan说，在澳门如果不吃一次葡国餐，就很难真正了解澳门的饮食文化。氹仔官也街有种类繁多的葡国菜。街口的木偶葡国餐厅很显眼，门式葡国鸡、沙甸鱼、马介休球、杂菜沙律都是其招牌菜式。

位于中部的山度士葡式餐，招牌菜鸭肉饭，葡式炒蚬，马介休球很受欢迎。

而街道尽头的公鸡葡国餐厅，开业超过20年，魔鬼大虾、咸猪手沙律、葡式炒蚬等招牌菜享有口碑。其他不容错过的美食还有如诚昌饭店的水蟹粥、大利来猪扒包的猪扒包等。