善打特色牌 古村展新姿

原标题：善打特色牌 古村展新姿

游客在顺德逢简村划船，度过悠闲时光。 广州日报记者张宇杰摄

东莞南社村里有众多古祠堂。 广州日报记者葛宇飞摄

凤凰村里的广府民居建筑群。广州日报记者肖陆军通讯员瞿明光摄

统筹/谢英君

文/广州日报记者刘鹏飞、曾毅、王进波、董哲、肖陆军、谢英君通讯员江升华、瞿明光

在昨天的“古村传奇”里，我们领略了保有最原始风光与风情的古村落之魅，今天，再来看看另一些古村的传奇，她们以岭南特色和广府味见长，因身处珠三角繁华之地，早早就开始“积极入世”——发掘历史名人资源，开发特色餐饮业务，成功打出了休闲旅游的好牌。

这些在传统与现代中实现了华丽转身的古村落，犹如古酒新酿，愈加有味。

顺德逢简村：

修复古祠堂展水乡文化

“祠堂书香满古巷、龙舟说唱岸边吟”，说的是2013年获评“中国最美村”的佛山顺德逢简村，她位于西江下游锦鲤江畔，四面环水，沿河修筑石磡，河岸绿树扶疏，被誉为“岭南周庄”。

村内，古迹如明珠散落——宋、明、清历史遗迹超过100处，充满浓郁的“诗书文味”。元朝至明朝期间，这里出过很多读书入仕的人，可谓诗文传家书香满村。

这里的两大“金字招牌”是古桥和古祠。据不完全统计，逢简村现存古桥30余座，有些已经在河涌上屹立了1000多年。其中最有名的是巨济桥、明远桥和金鳌桥。逢简村留下来的祠堂、私塾和古老大屋也特别多。其中多数为明代风格的古祠堂，原先有70多间，现存17间，大多数保留着当时的建筑风格。

记者采访了解到，“岭南水乡文化特色”是逢简村的旅游发展定位，用古祠堂修复而成的杏坛书画院和顺德杏坛非遗展示馆已成旅游胜地。尤其是非遗展示馆，其中的“龙文化展示室”、“永春拳展示室”、“龙舟说唱展示室”都颇受游客欢迎。未来还将有更多祠堂被修复作粤剧私伙局主场。

东莞南社村：

活化旧建筑焕发新生机

这个元旦假期，东莞茶山镇的南社村不仅有古婚礼民俗文化表演，还有吉他音乐会。古典文化和流行文化，就在这个“中国历史文化名村”里自然地融合在一起。

南社村立村于宋代，村民的先祖为避战乱在此容身繁衍。现存历代古民居250多间、祠堂30座、庙宇3座，建筑面积近十万平方米。一条带状池塘贯穿古村，祠堂、庙宇、商铺、民居在两岸鳞次对望。

这里最负盛名的是建于明代的谢氏大宗祠，建筑为抬梁与穿斗混合式结构，门前立着7块“功名碑”，这是为当地的7名进士所立。

南社村的旅游开发一直很“给力”，方式主要就是活化古村内的旧建筑。记者了解到，目前村里的不少民居已经被改建成书画展馆、传统婚俗体验馆、农耕文化体验馆、传统美食糕点体验馆、岭南荔枝展馆、莞香文化展馆等。这些展馆吸引了不少游客到来。游客可以在这些展馆里较直观地体验以“南社乡情”主题的乡土文化。

深圳凤凰村：

文化为核心弘扬国学书画

深圳的凤凰村，是广东省内古建最集中、保存最好、面积最大的典型的广府民居建筑群。现在的凤凰村方圆30万平方米，总建筑面积达18万平方米，保存了明清民居69座、私塾5座、公祠12座、古井、古树、古巷道甚多。

凤凰村的旅游开发核心是“文化”，凤凰书院和凤凰艺展中心即建于此，前者成为国学讲坛的主场，后者则用作书画艺术精品展。去年下半年以来，几乎每个月，这里都有摄影展、美术展、文化讲座等轮番上演。

餐饮和土产成吸金妙招

挖掘旅游资源，打造旅游项目，一直是古村落保育和开发的首选手段。受资源整合方面的限制，加之“聚人气”的考虑，绝大部分古村落很难通过“门票销售”取得盈利。由此，挖掘历史名人效应，以“传统、民俗、山水”特色来包装的“餐饮”及“土产”销售，便成了不少古村落的休闲旅游开发重头戏。

比如，顺德逢简村近年来建起了美食街，大大带旺了人气。杏坛镇政府有关负责人表示，逢简村未来将打造特色“农家乐”餐饮项目。“村里的一个农保区有几千亩鱼塘，目前在争取省里扶持农家乐的试点，该试点在广东省只有两个。”该负责人说。

而东莞企石江边村的“野心”更大——不但要让游客来此吃饱喝足，还要让他们将特色美食“打包”带回家。因为明代名臣海瑞曾到访江边村，所以“海瑞”是该村旅游开发的“金字招牌”。“看海瑞住过的房子，吃海瑞尝过的农家菜”是当地村民未来要推广的“旅游概念”。江边村村委副书记黄淦荣说，“餐饮服务”和“土特产销售”是江边村旅游业的两大支柱。