山东食品产业利润率和附加值较低 转型升级迫在眉睫

原标题：山东食品产业利润率和附加值较低 亟待转型升级

齐鲁网济南7月9日讯（山东台 王镇富 王新立 王玉栋）据山东广播电视台新闻中心《新闻联播》报道，山东是食品生产、消费和出口大省，行业门类齐全、产业链条较为完整，规模和总量等数据多居全国首位，但利润率和附加值较低，产业转型升级迫在眉睫。

截至2013年末，山东规模以上食品工业企业5575家，食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业第一位。冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量也居全国首位。

但目前，山东食品产业普遍存在产品附加值低、原料综合利用水平不高，产业结构层次偏低等问题。转型升级迫在眉睫。