东阿阿胶：老树开新花 借力现代生物技术重焕青春

7月6日东阿阿胶科技创新大会暨院士工作站揭牌仪式在东阿举行。科技创新大会上，国家胶类中药工程技术研究中心院士工作站的正式揭牌。中国科学院院士陈可冀教授，中国工程院院士、四川大学石碧教授，法国国家药学科学院外籍院士、北京中医药大学林瑞超教授，中国医学科学院药物研究院副院长杜冠华，山东大学药学院院长王凤山，聊城大学韩军教授受聘为国家胶类中药工程技术研究中心学术委员会专家。

科学技术的应用水平与产品质量直接关联，对东阿阿胶这样的“老”产品尤其如此。而创新的主体无疑就是企业，尤其是行业领先企业。正是东阿阿胶迎难而上、坚定不移地科技创新，积极完善产品形态，全面提升产品品质，才使得传统阿胶重焕青春，从一味传统中药越来越多地融入现代生活。

近年来，东阿阿胶积极构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，发挥了技术创新决策、研发投入、科研组织、成果转化的主体作用，近三年累计承担国家科技重大专项16项，连续三次获省科技进步一等奖。以往，一些小阿胶企业因技术落后、环境较差的前处理工艺颇受诟病。东阿阿胶在原料处理工序采用生物技术处理工艺，解决了驴皮处理的技术难题，研制出阿胶原料前处理清洁生产技术，实现生产密闭化、清洁化、自动化，降低能耗达44%，提高效率达40%。更重要的是，保证了阿胶产品的质量均一性。通过引入现代生物工业设备替代多效蒸发技术，节能高达92%，还有效降低了多种杂质含量，进一步提升产品品质。此外，东阿阿胶还突破行业技术难点，利用现代生物基因组学和蛋白组学技术，建立了基于基因组SINE序列的DNA分子鉴定方法和基于蛋白组特征性多肽的液质联用检测方法，成功解决了阿胶及胶类中药（龟甲胶、鹿角胶）真伪鉴定及特征性肽定量检测难题，准确率100%。

阿胶的市场增长长期受制于驴皮原料短缺，为解决这一矛盾，东阿阿胶通过嫁接现代生物技术，对传统阿胶进行小分子化改造提高其生物利用度。目前，小分子阿胶工艺的关键技术已突破，并已申报中国专利和包括日本、韩国、欧盟、美国在内的多个国家和地区的国际专利。

东阿阿胶制作技艺代表性传承人、总裁秦玉峰表示“这个工程技术中心既然是‘国’字头，就不能局限在企业，而是要研究、解决我国胶类中药行业的发展的共性、关键问题。作为国家胶类中药标准制定者、国家综合性新药研发技术大平台产业化示范企业，东阿阿胶愿意承担起这一责任。众多顶尖专家的襄助，将使工程技术中心的研究视野、创新能力迈向新的台阶。”