端午未到粽子热卖 专家提醒网购粽子莫“好色”

原标题：端午未到粽子悄然升温 专家提醒网购粽子莫“好色”

齐鲁网5月13日讯（烟台台 崔海宁）在很多消费者看来，端午吃粽子，已经不仅仅是一种过节方式了。吃粽子也要挑口味，也要吃花样，这样的思路，推热了网购粽子的生意，“老字号”、“私房粽”在购物网站热卖，丰富了消费者的味觉选择。

据山东广播电视台新闻频道《直播山东》报道，烟台栖霞市民孙明圆已经是第三年在端午节前后通过网络售卖“私房棕”了，她告诉记者，以奶奶、姥姥为卖点的“老手艺”推高了她网店的销量：“老人制作粽子的老手法，包括选料、配料，都非常考究，在网上很受欢迎。现在平均一天能卖五十个左右。”

除了“私房粽”，“老字号”粽子也是网购消费者追逐的热点，记者登陆某网购平台发现，五芳斋、荣庆和这些老品牌，每天的销量都能达到上千件、上万个粽子。

网购虽好，但栖霞市食品药品监督管理局食品科科长周晓杰提醒消费者，网上购买粽子要擦亮眼睛，谨防买到“返青粽”、“硼砂粽”。

“一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人，采取化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，人吃后会引起铜中毒。再就是加工粽子过程中添加了化工原料硼砂，糯米不粘粽叶，弹性增加，吃的时候口感较好。所以大家要格外关注粽子经销者的资质、生产日期和保质期。粽叶在烹饪的过程中肯定是会发黄色的，所以颜色过于鲜艳的粽子，一定不要轻易食用。”