“互联网+”新模式 促烟台食品行业升级

原标题：“互联网+”新模式 促烟台食品传统行业升级

在移动互联网不断发展的大潮中，越来越多的传统行业开始走向互联网化，一场互联网助力传统产业转型的商业革命已经来临。互联网+也由传统产业转型升级的必由之路，升级成为经济发展的新引擎。

从烟台传统产业来看，食品产业是烟台五大传统优势产业之一。2014年主营业务收入达1810.3亿元，位于山东第二。烟台食品产业的典型特色是，初加工与粗加工产业发达，这种产业形式的大部分资金都被营销渠道消耗，很难通过贸易获取更多利润。如果通过电商平台来优化提升企业的营销体系，优化交易环境，对于企业减少资金占用、提高效益、扩大营销渠道，无疑是最好的选择。

据相关调查显示，2009年至2014年，烟台食品电商销售规模呈现持续增长状态，尤其是以海参、樱桃、苹果等为代表的原产地食品发展较快。但2014年全市食品电商零售额为13.2亿元，仅占总销售额的0.73%，这表明烟台食品电商目前仍处于起步的初级阶段，同时也意味着烟台食品产业电商销售仍有很大的发展潜力。

以鲁花为例，鲁花集团先后与淘宝天猫、京东、苏宁易购、一号店、工商银行融e购等多个平台建立了战略合作关系，在以上各大平台上开设鲁花官方旗舰店，“后来发展到给淘宝定制化提供商品，比如定制花生油，成批量供应，作为主要的外延的营销渠道”，电子商务协会秘书长靳向东这样描述鲁花的网上营销模式，“让利促销、亲近网民，用品牌拉动销量，以销量促进品牌。”据了解，2014年，鲁花通过第三方交易平台实现30亿元的电子商务交易额，被评为“省级电子商务示范企业”。

随着电商热的持续升温，烟台食品产业大军的“互联网思维”正不断强化。然而，对不少烟台食品企业来说，拥抱“互联网+”的需求越强烈，仓储物流配套服务不足、专业人才短缺等短板就越突出。即将于2015年9月底开盘运营的互联网+综合体——蓝色智谷项目，是由烟台高新城市投资开发有限公司，投资约14亿元，是目前山东地区在建体量最大的互联网+主题综合体。园区总建面30万平米，通过为企业提供全方位的互联网办公服务平台及相关人才、运营、平台等多方面的资源支持，以助力烟台食品等传统行业快速实现与“互联网＋”的接轨，提供业内超一流的互联网+黄金生态办公土壤。