烟台菜篮子逢节不涨反跌
2014年05月29日 16:27
来源:水母网
水母网5月29日讯 (YMG记者 徐睿通讯员 任雪娜)土豆、茄子、西红柿、黄瓜价格明显下降,价格分别为1.96元、1.83元、2.83元、2.08元;芹菜、芸豆价格小幅上涨,价格分别为1.67元、3.58元。
原标题:菜篮子逢节不涨反跌 主要副食品价格稳中有降
水母网5月29日讯(YMG记者徐睿通讯员任雪娜)土豆、茄子、西红柿、黄瓜价格明显下降,价格分别为1.96元、1.83元、2.83元、2.08元;芹菜、芸豆价格小幅上涨,价格分别为1.67元、3.58元。
端午节快要到了,市民的“菜篮子”却几乎没有受到节日效应的影响,肉类、蔬菜、鸡蛋的价格都比较稳定,“逢节大涨”的情况没有出现,甚至还出现了小幅下降。
猪肉 端午节期间可能更便宜
近期,烟台市猪肉价格波动较大。在经历了连续3个半月的“跌跌不休”之后,5月初市区猪肉价格开始稳步回升。可是好景不长,随着5月下旬生猪价格的再次走低,猪肉价格在端午节期间可能出现小幅回落。
今年1月中旬以来,受生猪价格大幅下跌的影响,烟台市猪肉价格进入了下行通道。监测显示,4月29日,市区猪肉每斤平均价格9.58元,较1月中旬的12.83元下降25.33%,创近三年烟台市猪肉价格新低。
没过几天,这种连续下跌局面停止,猪肉价格迎来了触底反弹,并一直持续到现在。昨天上午,记者在文化路市场了解到,猪肉(后肘)价格已经蹿升到每斤11.5元。尽管看起来涨势明显,但猪肉的销量似乎并没有受到影响。摊贩李先生告诉记者,主要是前期跌得太狠了,现在一对比觉得挺贵的,实际跟去年差不多。
虽然目前猪肉价格保持稳定,但不排除存在端午节期间再次走低的可能。记者了解到,烟台市生猪价格在经历了5月份的强势反弹后,近期再次回落。按照以往的经验推测,如果未来一段时间生猪价格继续回落的话,猪肉价格也会重新步入下行通道。因此,端午节期间,市民有可能买到比现在更便宜的猪肉。
蔬菜 将呈季节性回落
蔬菜价格在近期也延续了下降的势头。
据市价格监测中心监测,5月27日,市区15种主要蔬菜每斤平均价格为2.24元,较上周同期下降6.04%,较去年同期下降0.72%。分品种看,15种蔬菜与上周同期相比“4升1平10降”。其中,土豆、茄子、西红柿、黄瓜价格明显下降,价格分别为1.96元、1.83元、2.83元、2.08元,降幅分别为18.97%、18.52%、15%、13.79%;芹菜、芸豆价格小幅上涨,价格分别为1.67元、3.58元,涨幅分别为5.26%、4.88%。
预计随着气温的逐渐升高,本地凉地蔬菜陆续上市,市区蔬菜价格将继续呈季节性回落态势。
鸡蛋 较上周同期小幅下降
前一阵子的“火箭蛋”直接导致部分农贸市场鸡蛋销量的下降。
“近期烟台市肉食鸡行情好转,淘汰鸡价格上涨,养殖户受经济利益驱使加快淘汰蛋鸡进程,导致蛋鸡存栏量进一步下降,鸡蛋产量减少,这是前期鸡蛋价格上涨的主要原因。”市价格监测中心副主任于明学介绍,清明、“五一”、端午等节日集中,受节日效应影响,居民消费需求增加,也助推鸡蛋价格持续走高。
另外,蛋鸡存栏量不足,鸡蛋市场供应偏紧,补充的新蛋鸡需要一定周期才能产蛋,再加上端午节的提振,都造成了烟台市鸡蛋价格短期内的上涨。
随着端午节备货的逐渐结束,目前鸡蛋市场的需求随之减少。并且由于近期气温较高,鸡蛋不易储存,养鸡场的鸡蛋会尽快进入市场销售,鸡蛋供应量相对增加,使得鸡蛋价格止涨回落。据监测,5月27日,烟台市鸡蛋每斤平均零售价格5.38元,较上周同期下降0.92%,较去年同期上涨36.65%。
市价格监测中心预计,端午节期间,烟台市粮油副食品市场供应比较充足,粮油蔬菜副食品价格将呈基本平稳态势。 YMG记者徐睿通讯员马丽娜
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