三年新变化 烟台大樱桃即熟即摘即发

原标题：三年新变化 烟台大樱桃愁摘不愁卖

6月30日讯 2011年，一则由“网上民声”栏目向市领导提报的有关“帮助果农销售大樱桃”的“网上热点”受到时任烟台市长、现任烟台市委书记张江汀的极大关注。张江汀专门就此作出批示，要求商务、农业等部门积极协调，将协助果农把大樱桃销出家门作为重点工作。

“每年这个时间，爸妈都要从凌晨忙到半夜，可是大樱桃还是来不及卖出去，希望政府能够帮忙处理。”这是网友三年前的愿望。而现在，烟台大樱桃基本实现了即熟即摘即发。

除了普通的批发代销外，目前烟台大樱桃的销售途径主要有网店销售、团购、采摘游等方式。

莱山镇甲家疃村的杨先生自己是果农，他同时帮身边的亲朋好友一起销售大樱桃。他在某大型网络购物平台上，有一个信誉度极高的店铺。“这两个月来连轴转，但是卖的不错，去年开始就这么好了。”杨先生告诉记者，由于政府加大了宣传扶植力度，烟台大樱桃的品牌战略成功。“这樱桃儿得鲜呐，过去哪想那么多，卖外地的就是靠贩子。其他就卖本地了，卖不出去就烂地里。现在都预订了，电话预定、团体预定、网络预定。”杨先生所说的预定，是指在大樱桃成熟前的一个月左右开始收集消费者对于大樱桃的需求。待樱桃成熟后，直接安排发货，保证消费者在第一时间吃到新鲜的樱桃。

“这是现在科技发展的好，飞机运呀，任你再远的地方，24小时到了，保鲜期再短也烂不了。”老杨认为，烟台大樱桃能在三年走出这样一条路子，快递物流业起到了相当大的作用。“这就是看到政府推啥，人家快递公司把握啥机遇，大家都得实惠。”

“要说还有啥困难，那就是摘樱桃的人手不够。”莱山区解甲庄镇的果农表示，樱桃成熟季节过于集中，又担心遇到雨水天气，成熟后需要马上进行采摘，对人工要求非常高。

考虑到果农担忧的采摘人力问题，市旅游局与农业局联合，开发了大樱桃采摘游的新项目。自2012年起，大樱桃采摘游逐渐成为每年五月的热点旅游项目。“采摘游主要面向的是咱周边的消费者，边吃边摘。今年因为有过两场雨，采摘活动比去年要少些。”据“网上民声”调查了解，牟平区和福山张格庄镇的采摘活动在6月上旬就已经结束，福山区回里镇的采摘则持续到了6月中旬。