秋冬食用“三种栗子美食”可长寿

资料图

原标题：秋冬食用“三种栗子美食”可长寿

栗子性温，具有很好的补肾强筋功效，是最适宜秋冬季节食用的健康饮食。那么，除了日常我们吃的糖炒栗子外，还有没有更健康，更美味的栗子吃法呢?下面，健康之家网就来给您介绍三款关于栗子的好食疗，让秋冬饮食更加丰富美味。

三款关于栗子的好食疗：

●乌鸡栗子滋补汤：

功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。

做法：1、将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、乌鸡炖半小时后加入板栗。

4、炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞)，再炖半小时左右，最后加入盐即可。

●栗子红薯排骨汤

功效：补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，通便排毒。

材料：栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨，400克红枣，姜、水适量。

做法：1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

2、栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。红枣洗净拍扁去核。

3、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

●板栗烧土鸡

材料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。

做法：1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。

2、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。

以上就是我们为您所介绍的三款关于栗子的好食疗。栗子具有很好的健胃健脾功效，能够增强食欲，改善厌食偏食状况。此外，特别需要我们注意的是，栗子味甜，患有糖尿病的人群是不宜食用的。多吃栗子还易引起消化不良的症状，因此脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群也应少吃为妙。