寻找长白第一鲜 品尝野生榆黄蘑
2014年07月29日 16:08
来源：乐途社区
野生榆黄蘑是久负盛名的东北地方土特产，主产于吉林敦化。至今，当地人食用野生菌已有千年历史，所以这里被称为“长白山的天然立体宝库”，以盛产种类繁多的野生土特产而享誉中外。
榆黄蘑炖小鸡
资料图
食用—自然条件下生长的榆黄蘑，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，质地滑嫩，味道鲜美。食用一般用来炖小鸡、炒腊肠等口味非常独特，还可以用到炒、爆、烧、炖、扒等方法，或烫一下拌凉菜，最妙的是，榆黄蘑还可以包饺子。
榆黄蘑炒腊肠
资料图
食疗—长期食用野生榆黄蘑，能帮助降低血压、降低胆固醇，还可以加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，益气不饥，延年轻身等。是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品，还可入药治虚弱萎症(肌萎)和痢疾等症。
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