预防高血压 合理膳食是关键

高血压是心脏病、脑卒中、肾脏病和糖尿病发病和死亡的最重要的危险因素。保持合理、科学的饮食是预防高血压病的重要手段。

那么，怎样健康饮食才能预防高血压呢？

一、减少食盐摄入量。每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙。

二、适度节制、科学搭配。饮食应该限制脂肪的摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

三、注重补钾。钾可对抗盐升血压和损伤血管的有害作用，还有独立的预防中风的作用。补钾可多吃含钾多的食物，如海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。

四、适时补钙。钙不仅可以维持骨头的强健有力，软组织也同样需要它，适当的钙营养可以保持血压的稳定。富含钙的食品首推奶制品，如葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾、红枣、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。（赵晓莹）