“烟台三鞭酒” 保健滋补的经典上乘之品
2013年09月29日 15:14
来源:凤凰网山东综合整理
烟台三鞭酒 “烟台三鞭酒”为一种保健滋补酒,酒度较低,酒香酒味协调,药香药味适中,苦杂味不突出。烟台三鞭酒并不是一个专有的产品名称。烟台是一个地名,三鞭酒是一种通用酒名称,所以在广泛的意义上讲“烟台
烟台三鞭酒
“烟台三鞭酒”为一种保健滋补酒,酒度较低,酒香酒味协调,药香药味适中,苦杂味不突出。烟台三鞭酒并不是一个专有的产品名称。烟台是一个地名,三鞭酒是一种通用酒名称,所以在广泛的意义上讲“烟台三鞭酒”是指一个特定的地区“烟台”的加工企业生产的一个类别的酒。为何称为“烟台”呢?源于产品的生产地域——烟台,众所周知,“三鞭酒”琳琅满目,但是其中以“烟台张裕三鞭酒”和“长白山”地域出品的最为有名,因此“烟台三鞭酒”由此而来。
以枸杞子、人参、鞭类等名贵中药材为原料的“烟台三鞭酒”,源自中原地区伏牛山麓民间家酿,经历千百年的洗礼,流传至今,成为我国滋补强身酒的经典,为居家常备,旅游携带,男女适用,四季皆宜之上品。
对于山东省烟台市的消费者来说,保健酒并不陌生。烟台老百姓很早就有用药材泡酒的习惯,人参、枸杞子、当归、首乌等药材经过老白干浸泡之后,很受人们的喜爱,但这种酒多是自家自酿,很少用来销售。三鞭酒和三鞭丸是烟台的特产,相传系南宋宫廷御方。
“烟台三鞭酒”的生产工艺是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,使用动植物混合浸泡而成的,已改变了其原酒基风格的配制酒。“烟台三鞭酒”一定有色,按照生产企业和品牌的不同一般为:深金黄色、棕黄色、褐色和红色;一定要有药香和酒香等多种香气,好的“烟台三鞭酒”诸香协调、柔和适口、回味悠长。一定由其独特的风格既不同于白酒也不同于葡萄酒和药酒。
“烟台三鞭酒”补益肝肾,养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症,适量饮用精神焕发,体力充沛。
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