“中国乳都”在塞外：“青色的城”呼和浩特

呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”，位于华北西北部、内蒙古自治区中部的土默川平原，是内蒙古自治区的首府，是自治区政治、经济、科技、文化、教育中心。全市总面积为1.7万平方公里，建成区面积210平方公里。全市总人口270.85万，市区人口170万，是一个以蒙古族为自治民族，汉、满、回、朝鲜等36个民族共同聚居的塞外名城。

呼和浩特风光

呼和浩特市风光

呼和浩特系蒙古语，意为“青色的城”，内蒙古自治区首府，内蒙古的政治、经济、文化、金融、教育、科研中心，是自治区最发达的城市之一。国家历史文化名城、国家森林城市、全国民族团结进步模范城、双拥模范城和中国优秀旅游城市，2005年，被中国轻工业联合会和中国乳制品工业协会命名为“中国乳都”。

呼和浩特现辖4区、4县、1旗，即新城区、赛罕区、回民区、玉泉区、土默特左旗、托克托县、清水河县、和林格尔县和武川县。

呼和浩特先后被评选为“中国经济最具活力十城之一”、“中国特色魅力城市200强”、“中国投资环境50优城市”、“中国旅游竞争力百强城市”、“中国最具魅力金融生态城市”、“全球经济增长20强城市”、“最具投资价值的中国新能源城市”。

地理概述

呼和浩特位于内蒙古自治区中部。东经110°46′--112°10′，北纬40°51′--41°8‘，地处内蒙古自治区中部大青山南侧，西与包头市、鄂尔多斯市接壤，东邻乌兰察布市，南抵山西省。全市总面积17,224平方公里。

山脉分布

境内主要分为两大地貌单元，即：北部大青山和东南部蛮汉山为山地地形．南部及西南部为土默川平原地形。地势由北东向南西逐渐倾斜。海拔最高点在大青山金銮殿顶部，高度为2280米，最低点在托克托县中滩乡，高度为986米，市区海拔高度为1040米。大青山为阴山山脉中段，生成很多纵向的山脉山峰。境内，由西向东主要山峰有九峰山、金蜜殿山、蟠龙山，虎头山等，东南部是蛮汉山。

水文概况

河流有大黑河、小黑河、什万立米水磨沟，流域面积1380.9平方公里，沟长68.2公里，年平均径流量4972万立米．1958年在沟口兴建红领巾水库1座，库容1650万立米，灌溉面积11万亩。哈拉沁沟，沟长55.6公里，流域面积708.7平方公里，年均径流量2622万立米。全市河流总长度1075.8公里，河网密度为0.177公里/平方公里。

气候特征

呼和浩特属典型的蒙古高原大陆性气候，四季气候变化明显，年温差大，日温差也大。其特点：春季干燥多风，冷暖变化剧烈；夏季短暂、炎热、少雨；秋季降温迅速，常有霜冻；冬季漫长、严寒、少雪。年平均气温：北低南高，北部大青山区仅2℃左右，南部为6.7℃。最冷月气温-12.7～-16.1℃；最热月平均气温17-22.9℃。平均年较差为34.4-35.7℃，平均日较差为13.5-13.7℃。极端最高气温38.5℃，最低-41.5℃。

无霜期：北部山区为75天，低山丘陵区110天，南部平原区为113-134天。

日照时间：年均1600小时。

降水量：年平均降水量为335.2-534.6毫米，且主要集中在7-8月。其地域分布是西南最少，年均降水量仅350毫米；平原区在400毫米左右；大青山区在430-500毫米；最多是大青山乡一前响村，年均降水达到534.6毫米；其次是井乡，年均降水量为489.3毫米；最少是在南坪乡、黑城乡、新营镇一带，年均降水量仅为335.2-362.8毫米。

空中交通

呼和浩特白塔国际机场是内蒙古第一大航空枢纽，位于市区东南15公里处，航线基本覆盖全国各大省会城市及中小城市；区内形成以呼和浩特白塔国际机场为中心辐射全区临河、东胜、赤峰、通辽、锡林浩特、乌兰浩特、海拉尔、满洲里等区内城市航线。

地面交通

铁路

呼和浩特铁路局所在地，京包铁路途经呼和浩特市，有始发北京、成都、兰州、满洲里、乌兰浩特、通辽、赤峰、锡林浩特、二连浩特、西安、大同、临汾的列车，还有通往天津、哈尔滨、沈阳北、杭州、汉口、广州、石家庄、西安、银川、青岛、南昌的列车，管内始发乌海西、二连浩特、东胜的列车，基本覆盖全区所有地级市。呼和浩特铁路局每周三、四有发往蒙古国乌兰巴托的国际列车。

呼和浩特火车东站2010年12月25日正式投入运营。

2009年10月10日，由铁道部在北京主持召开了新建张家口至呼和浩特客运专线预可行性研究审查会。会议通过了新建张家口至呼和浩特客运专线全长310公里，总投资417亿元，建设标准为客运专线，已于2011年02月28日开工，2014年完工，张呼客运专线建成后将成为华北地区东西向的一条重要交通枢纽。速度目标值250公里/小时，预留350公里/小时提速条件，工期四年。项目建成后呼和浩特至北京客车运行时间将由现在的10小时缩短到2小时。

公路

先进的呼包高速公路已建成使用，并于2008年12月建成呼和浩特绕城高速（三环路），并且可以直达西部各盟市，以及银川、兰州等西部重镇，京呼高速公路使得草原都市离首都更近了，驾车从北京到呼和浩特只需5个小时左右。全市已实现了各旗县通公路，许多世代闭塞的农牧区和边境地区也建起了公路，每日有数十班长途客运汽车开往附近各个城镇。还开辟了与蒙古、俄罗斯边境省区通车的6条客运班车路线。省级大通道贯穿内蒙古全境。

以市区为中心辟有100多条公共汽车线路，通往城区各地。有四千余辆出租车，遍及城市公共场所及大街小巷，昼夜服务。

特色美食

呼和浩特作为内蒙古的首府，其餐饮特色别具风味，您可以到市内较大的餐馆去吃大餐，如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古面点等，也可以到草原气息浓郁的地方品一品野味，有狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多种谷类、野味。呼和浩特市内拥有数千家餐馆，可供游客尽情享用。

这里最具特色的食品除了奶制品外，就是肉类食品肉质鲜美，营养丰富，难怪很多人游玩之后，会觉得其它地方的肉好似没有什么味道。

呼和浩特汇集了内蒙古各地的土特产品。买土特产品，可到街头集市贸易场所，相信是最佳选择。那里有当地最大的农副产品市场，各色土特产品琳琅满目，价廉物美，无所不有，令人目不暇接。

呼和浩特的饮食基本以北方饮食为主，饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，极具代表性的是蒙餐。回民小吃在市内也很流行，伊斯兰风情街路东有一条回民小吃街，里面有烤羊肉串、烧麦、羊杂碎等等，绝对让你一饱口福，流连忘返。