济南千佛山庙会：香烟缭绕 钟磬扬韵

千佛山庙会民俗活动

千佛山庙会上的小吃

千佛山古称历山，与趵突泉、大明湖并称为济南的三大名胜，位于济南市城东南，海拔285米。据现代研究表明千佛山是泰山的余脉，因为1.8亿年前出现的地壳运动，致使沉积的石灰岩与泰山一起上升，形成了现在的千佛山。千佛山山势挺拔，道路蜿蜒，立于山顶，即可鸟瞰万家。顺着山路盘旋，佛宇林立，上有兴国禅寺，大舜庙，鲁班祠，黔娄洞，龙泉洞等，徜徉于秀丽风景之间，颇为人间一大乐事。  

千佛山上有东西两院，东为“历山院”，西为“兴国禅寺”，其中“兴国禅寺”在唐朝由千佛寺更名而来。上巳节是指农历三月的第一个巳日，魏晋时固定为三月初三；元朝成宗定三月初三、九月初九为各州县祭祀三皇——伏羲、燧人、神农的日子。明代时，寺院扩建以后，逐渐成为香火圣地，前来拜祭的人络绎不绝。在民国16年（1927）前后，仅三月庙会就有一个月时间，由农历三月二十八日至四月二十八日，在民国23年（1934由于军阀混战，民不聊生）三月庙会逐渐冷淡，后来只保留了“九九”重阳节庙会。解放以后，千佛山庙会更名为千佛山山会，会期定为六天。“文化大革命”期间，千佛山庙会中断，直至20世纪70年代才得以恢复。自1981年千佛山风景区设立以来，千佛山庙会有了长足发展的空间寓所。特别是近年来，当地政府加强了对庙会活动的组织管理，工商行政管理部门不遗余力的举办，山会规模愈办愈大，秩序井然，内容丰富多彩，形式多样，前来赶会的群众也愈来愈大，整个千佛山风景区内车水马龙，热闹非凡。

千佛山庙会的民俗活动

（一）进香祈福

千佛山佛寺众多，各种佛教祭拜活动盛行。庙会期间，寺内僧人举办各类佛事活动，香烟缭绕，经声佛号，钟磬扬韵。是日，达官贵人，善男信女均来此焚香叩拜，虔诚祷告，祈求神灵的庇护保佑。佛寺内供奉着各种各样的神祖，来寺院进香者络绎不绝，有来求子的，许愿的，还愿的。除此，还有来送佛衣的，送帐子的，送绣花鞋的等。这些佛寺平时较为清寂，因庙会活动香客剧增，热闹非凡。在千佛山下，东西两条盘路分口处，建有一处“灵官庙”，坐南朝北，是上山的毕竟之路。庙宇虽小，香火极盛，一些年老体弱的香客，爬不上山去，就在这里烧香，因此有“上山不上山，先拜王灵官”的说法。不管这些神祗能否给民众带来福祉，但是抱着心诚则灵的态度，凭借千佛山庙会这一有利的契机，各个佛寺也异常兴旺。

（二）物资交流

千佛山庙会不仅是一个拜佛赏景的活动，还是一个物资交流的盛会。届时，从山下经十路路口到原山门山路两侧，各式各样的摊贩云集，售卖水果、零食、玩具，小日用品者为最多，摊位鳞次栉比。水果中最受人们喜爱的非柿子和山楂莫属。山东济南一带盛产柿子，尤以大盒柿最为著名，吃起来又脆又甜。有的商贩把挂着几个柿子的树枝折下作为商品售卖，颇为畅销。山楂除了作为水果供游人品尝以外，还被制成山楂项链，也是游人的必购之物。同时，售卖儿童玩具，香烛、火纸、土产山货等零用品的摊位也随处可见。

（三）民间游艺活动

千佛山庙会各种文艺演出和民俗文化活动很多。庙会期间，景区与济南市民俗旅游文化产业协会携手，联合邀请十大民俗艺术家亮相。据了解，十大民间艺术家将分别为游客带来精彩纷呈、美轮美奂、形式多样、内容丰富的面塑、泥塑、年画、吹糖人、草编、刺绣、布艺、刻瓷、微雕、根雕、葫芦雕刻、中国结等传统民间工艺绝活。在欣赏的同时，游客还能够向这些民间艺术家请教制作手工艺的方法，习得制作的技巧。这些民俗文化展演不仅给中国的传统民俗提供了一个展示的平台，而且也提供给游客认识民俗、喜爱民俗的一个窗口，同时相对景区而言，既充实了文化展演的内容，还能增加庙会的文化含量，提升活动品位，一举数得。

（四）风味小吃

民间风味小吃一向以物美价廉而被推崇，千佛山庙会可以说是各地民间风味小吃的集锦。一些日常饮食如包子、馄饨、烧饼等随处可见。一些省内外的传统名吃尤其让人流连忘返，像苏式糕点、兰州拉面、山西刀削面、新疆烤羊肉串、烤地瓜、聊城呱嗒、泰安煎饼、周村烧饼等在千佛山庙会期间都能让你一饱口福。近年来，为了增加对游客的吸引力度，景区将饮食与文化高度结合起来，专门设置特色小吃街，与济南市小吃城、芙蓉街等众多老字号联合，老城隍庙点心、宗记锅饼、八批果子、荷叶粥、油旋、甜沫、驴肉火烧、油炸臭豆腐、武汉热干面、担担面、麻辣烫等全国各地的风味小吃应有尽有，充分展示了中国地方传统饮食文化的丰富多样性和悠久的历史。