国际牛奶日街访：营养丰富为市民购买首因

原标题：国际牛奶日街访：牛奶营养丰富为泰安市民购买首因

5月20日讯 1961年5月，国际牛奶业联合会在德国举行了第一个庆祝“牛奶日”活动，并决定每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”。并沿用至今。据了解，中国从1999年开始宣传“国际牛奶日”，鼓励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而带动牛奶的生产，形成一个良性循环，最终达到提高全民族身体素质的目的。

今天是第53个“国际牛奶日”，泰安齐鲁网记者走访泰安各大型超市，来了解市民对牛奶的认识和偏好。

一位大爷在柜台前选购牛奶

在某超市牛奶专柜前，几位顾客正在挑选牛奶，说到牛奶的选购，一位老大爷告诉记者，自己比较喜欢买纯牛奶，“买含糖量低的或无糖的奶，老年人要少吃糖嘛，有益于养生”

一位带孩子的年轻妈妈说，无论是纯牛奶还是酸奶，自己都会买一些，“喝纯牛奶补钙，喝酸奶可以帮助消化。”她笑着说。对于牛奶的质量和安全问题，她表示近段时间没看到相关的食品安全报道，自己还是会继续购买牛奶，说到决定自己购买牛奶的关键因素，她想了想，说：“还是牛奶的营养吧！”不仅是这位年轻的妈妈，在采访中，记者发现，“牛奶营养丰富”的观念已经深入人心，成为促使绝大多数市民购买牛奶的决定性因素。

当然，也有市民表示，对于牛奶的质量和安全问题的担忧，也会影响自己对牛奶的购买。一位推着购物车的女士边走边对记者说，“尤其是给孩子买奶时，一定要注意，哪怕价格贵一点儿，也要买放心的！”

超市工作人员在将新鲜的牛奶摆上柜台

据超市的导购员介绍，一般人们会选择买纯奶馈赠亲友，自己喝的话，还是买酸奶的较多。总体来说，现在该超市简易包装的牛奶卖的最好。在奶粉中，现在销售最好的是婴幼儿奶粉。

导购员还告诉记者，牛奶质量的好坏主要看蛋白质含量，总干物质和蛋白质的含量越高，牛奶的营养价值就越高，价格相对也会较高。另外提醒消费者在选购牛奶时也要注意区分纯牛奶和含乳饮料，含乳饮料虽然口味丰富，但蛋白质含量较低，其营养价值更不能与纯牛奶相提并论。