泰城蔬菜大量上市 16种蔬菜价格以降为主

原标题：黄瓜掉价最多，西红柿最淡定

自4月份以来，泰山区蔬菜价格开始进入下降通道，5月份，天气越来越热，蔬菜生长周期缩短，再加上本地蔬菜大量上市，蔬菜价格下降明显。近期，泰山区猪肉价格止跌反弹，鸡蛋价格更是一路窜到5.50元的高位，淡水鱼趁势也来凑热闹，加入价格上涨行列，一周连续两次涨价。小米价格也出现大幅上涨。

蔬菜价格明显下降，黄瓜价格下降最为明显

据监测显示，泰山区重点监测的16种蔬菜价格以降为主，5月16日，16种蔬菜的平均价格为2.51元/斤，较5月5日的2.66元/斤，每斤下降0.15元。其中黄瓜价格一路走低，下降最为明显，由均价1.74元/斤降至1.14元/斤，中百佳乐家超市的黄瓜自5月12日至5月14日一直维持0.99元/斤，5月15日又降至0.88元/斤；菜花由均价1.94元/斤降至1.51元/斤；青椒由均价2.83元/斤降至2.25元/斤；土豆由均价2.89元/斤降至2.39元/斤；新蒜由均价2.82元/斤降至2.75元/斤；西红柿价格比较稳定，一直在每斤3元左右徘徊，由均价2.95元/斤降至2.93元/斤，价格基本持平。

根据调查了解到，蔬菜价格继续下降的主要原因是本地蔬菜大量上市，供给量充足；除个别蔬菜品种因过季节市场供给量少而涨价之外，其余应季蔬菜品种因气温升高、蔬菜生长周期缩短、蔬菜供给量充足以低价上市。预计后期随着天气的升温，价格还会进一步下降。

海产品价格平稳，淡水鱼价格明显上涨

据监测显示，近期海产品价格保持平稳运行，淡水鱼价格明显上涨。5月9日鲤鱼平均价格为6.65元/斤，5月16日上涨至7.73元/斤。岱北市场一周内鲤鱼价格连续上涨两次，共涨了一元钱，5月12日，鲤鱼价格从7元/斤涨至7.5元/斤，5月15日，鲤鱼价格已达到8元/斤，去年同期鲤鱼6.5元/斤；5月15日佳乐家超市的鲤鱼由之前的6.5元/斤上涨至8.5元/斤，一天涨了两元钱。鲫鱼也不甘落后，5月9日鲫鱼均价11.48元/斤，5月16日11.60元/斤，去年同期鲫鱼均价9.4元/斤。从岱北市场监测数据显示，5月12日，鲫鱼从8元/斤涨至8.5元/斤。

泰山区物价局工作人员分析，今年春季气温偏低，淡水鱼投苗较去年晚，现在这个季节小鱼还没有长大不能上市，规格鱼出塘量大量缩减，同时由于2013年淡水鱼价格低迷,导致目前存塘鱼数量较少、体重较轻，货源少，供给不足导致价格走高；另外，现在正值旅游旺季，饭店对鱼的需求量增大，也导致了市场供不应求。

按照淡水鱼生长周期，随着天气渐渐变热，生长会越来越缓慢，市场供需缺口会进一步加大，预计未来一段时间淡水鱼价格还会有一定的上涨空间。

粮食价格小幅上涨，小米价格比去年翻一番

根据岱北市场监测数据显示，5月16日小米价格7元/斤，较5月9日的5.5元/斤，每斤上涨1.5元，较去年同期的3.5元/斤，整整翻了一番。泰山区物价局工作人员分析上涨原因，称主要为市场供应不足，货源紧缺。

据了解，小米属于杂粮，种植面积本来就相对较少，又因前几年小米价格一直平稳运行，导致农户种植积极性降低，种植面积逐渐减少，加之去年小米主产地受大雨等灾害天气影响，大幅减产，小米市场供不应求，价格上涨；另外，由于小米价格涨势较好，主产区农户普遍存在惜售心理，持粮待价，进一步推高小米价格。虽然小米的高价抑制了一部分消费，但由于目前

市场的小米供货依然相对偏紧，预计短期内小米行情仍将继续保持高价，但是在新粮上市后，小米的价格应该会有所回落。另外，其他粮食价格也出现小幅上涨，花生仁价格由5.0元/斤涨至5.5元/斤；玉米由1.12元/斤涨至1.16元/斤；大豆由3.45元/斤上涨至3.50元/斤。