蒙山龙雾

蒙山龙雾基地（资料图）

产地环境和区域优势

“蒙山龙雾”绿茶基地零星散布在山东省沂蒙山区的蒙山山脉向阳山坡之中，核心基地位于著名生态旅游之乡山东沂水院东头镇。来源于五、六十年代实施的“南茶北引”工程，种植在山东内陆海拔数百米的高山之上，产地优势：一、这里地处中国江北茶区最北部，属高纬度茶区；二、平均海拔高出本省沿海数百米，属高山茶区；三、昼夜温差大，光照时间长；四、坡度大，无浊水存留；五、土壤酸碱度适中，微量元素丰富，有机内质含量高；六、群山环抱，形成独特小气候，春季回温快茶叶上市早。

产品特性和产业发展情况

蒙山龙雾绿茶”是由山东蒙山龙雾茶业有限公司纯手工加工的山东内陆高山绿茶，基地零星散布在蒙山山脉的群山之中，“南茶北引”工程，把原本在南方生长的茶树种到了山东省海拔数百米的高山之上，这些移居来的茶树历经几十年风雨，造就了半野生性的品质，具有耐冲泡、香气高，品质优良，口感纯正，具有怡人的鲜果香、花芽香，充满浓郁的山野气息。主要种植区域分布在沂水县院东头等3个乡镇，面积5000余亩，涉及茶农2000余人，年销售收入7100万元。

历史文化

这里是一处鲜为人知的茶区，位于北纬36度左右地处中国江北茶区最北端—山东茶区，属于山东内陆高山区—沂蒙山区。

山东蒙山绵延八百里，钟灵毓秀，云蒸霞蔚，至院东头一带，层峦叠嶂，曲溪回环；凡涌泉白瀑之侧，必有丛茶茂焉。每至仲春，细雨如雾，茶芽萌发，常见如龙之雾自天而降，在茶丛中舞之蹈之，似抚茶焉。时人有嗜茶者曰：“此雾如龙，此龙如雾，是为龙雾也；茶不离雾，雾不离茶，是为龙雾茶也。此茶有龙雾滋润，既具江南茶之细嫩、香郁，更具江北茶之清醇、高爽。闻之清神、饮之益寿，实乃茶中极品也。”于是斯地茶贵。

今人悟其神韵，秉其龙脉，名以“蒙山龙雾”。于岚罩雾绕，土肥水美之处，广植斯茶，方圆百里封山育林，拒农药，戒化肥，不染纤尘，使茶独具天然丽质及纯正保健功能。经典采炒，精美包装，诚信营销，产量、品味与时俱增，遂誉满神州矣。

品牌建设

“蒙山龙雾”商标注册于2003年，并于2006年获得“山东省著名商标”续展至今。蒙山龙雾作为新兴茶叶品牌，走出了“有机生产、高山种植、科学炒制”的新路子，短短几年迅速完成品牌积累，“蒙山龙雾绿茶”先后获得山东省著名商标、山东省名牌产品等一系列荣誉，成长为山东省知名度很高的品牌：

（1）充分认识资源的独特价值，这些历经几十年风雨坚强生存下来的茶树，具有半野生性；

（2）蒙山龙雾立志打造北方高端名优绿茶。一是从基地保护入手，禁施化肥、农药，倡导使用豆饼等有机肥先后获得有机产品（包括生产、加工）认证、地理标志认证等；（3）不断加大宣传投入，积极推进蒙山龙雾品牌建设。