莒南花生：从“钱袋子”到“区域品牌”

原标题：莒南花生：从“钱袋子”到“区域品牌”　

（转自2013年琅琊新闻网报道）

日前公布的临沂市实施省战略规划纲要(征求意见稿)中明确，临沂市将围绕打造鲁中南山地丘陵优质农产品供给区和全国优质农产品基地，规划建设五大优势特色农业区。被划入东部油料果茶供给区的莒南县，正着力建设优质花生基地，打造“莒南花生”区域品牌。

山东嘉世通粮油制品有限公司花生初选车间。记者梅鲁生摄

花生是莒南农民的“钱袋子”

9月中下旬，正值花生收获季节。25日，记者路经莒南县的板泉镇、十字路镇等地，农民或正在地里刨花生，或正将花生从秧上摘下，或在路边晒花生，真是一番繁忙景象。

“莒南县几乎家家种花生。多年来，花生一直是农民重要的收入来源，是农民的钱袋子。”莒南县经济开发区石门亮村农民杨世加说，他小时候，家里就一直种花生，不仅可以满足自家吃油，多余的花生可以卖给榨油厂，购买农资或贴补家用。

“花生分为早花生和晚花生，早花生每年春季种植，中秋节前后收获。晚花生是割了夏季的庄稼后种植，农历九月份收获。”杨世加告诉记者，与种植玉米、小麦、地瓜等农作物相比，种植花生需要覆膜、喷药、凉晒等，费时费力，但是收益比种其它农作物高。

杨世加给记者算了笔账：今年他共种植了一亩花生，可产花生仁250公斤。按去年十一月份每公斤10元的收购价格计算，一亩地毛收入2500元，化肥、农药及耕种、浇水等需要500元左右的成本，实际每亩花生收入2000元左右。

“莒南县的涝坡、文疃、相沟、相邸、王家沟、石莲子、坊前、朱卢等地都是花生的主产区，特别是在山地丘岭一带，农民人均二三亩山岭地，几乎每家都种上个三亩五亩的。”杨世加称。

莒南被誉“中华花生之乡”

“莒南县光照充足、雨量充沛、无霜期长，土质多为砂砾土，土壤通气性能好，自然条件十分利于花生生长。”莒南县花生产业化办公室副主任王兴语介绍，莒南花生不仅颗粒饱满、色泽好，维生素、磷脂含量也很高。

在品种培优创新方面，全县以花生原种场为龙头，先后繁育推广了“丰花1号”、“山花9号”、“花育22号”和“花育25号”等优良品种，实现良种覆盖率98%以上。该县农业局选育的花生特大果新品种“科花1号”，符合出口加工标准要求，在取得较高经济价值的同时，增补了国内该类规格品种的空白。

“近年来，莒南被列为国家花生标准化生产示范县、花生生产出口基地县、花生绿色食品(原料)生产基地，也是全国最大的优质花生良种繁育基地、商品生产基地和出口贸易集散地。2010年莒南花生获国家地理标志认证。”王兴语自豪地说，今年全县花生又是一个丰收年，预计与去年的产量基本持平。

资料显示，莒南县花生种植历史悠久，分布十分广泛。全县常年种植花生40万亩左右，现有国家级花生绿色食品生产基地25.6万亩，年产优质花生原料15万吨以上。大花生主要有“丰产1号”、“花育22号”和“花育25号”等品种，小花生以“鲁花3号”为主，花生良种覆盖率达98%以上，而且单产、总产多年来均位居全国前列，被誉为“中华花生之乡”，是国内外公认的优质花生产地。

当前正是收获花生的季节。记者梅鲁生摄

订单农业助农民增产增收

怎么让这些优质花生产生更大的效益？对此，莒南县下了不少功夫。

记者了解到，为加快花生产业发展，莒南县政府每年拿出专项资金，对种植户给予适当的良种补贴，鼓励农民走合作社的路子，村帮村、户帮户向前发展。

目前，全县已发展花生良种合作社、花生加工合作社等合作组织100多个，县花生协会、花生产业化发展办公室、花生研究所、花生原种场和花生良种繁育村等生产体系和网络健全，形成了稳固的产加销、育繁推体系。

与此同时，县花生产业化办公室与山东省农科院、临沂市农科院合作，建立花生科技示范基地和种质资源繁育基地100亩；与国家花生工程技术研究中心合作，建立花生科技成果转化基地l万亩，并先后承担了国家科技部无公害标准化生产基地研究与开发、省富民强县计划“花生标准化种植及系列产品加工技术开发项目”、花生有机食品基地等研究课题。

该县还引导金胜、玉皇等企业按照“公司+基地+农户”的生产模式建立“富硒花生”特色基地，通过基地建设实行“订单农业”，从而促进农民与企业的结合，实现增产增收的目标。

统计数据显示，莒南花生加工企业500余家。其中，规模以上企业200余家、省级农业产业化重点龙头企业2家，市级农业产业化重点龙头企业19家。年加工销售花生300万吨以上，花生商品率达90%以上，其中出口14万吨、创汇超过1.3亿美元，出口量约占全国的18%、占全省的33%，位居全国县级城市第一位。

打响“莒南花生”区域品牌

王兴语表示，日前临沂发布实施省西部经济隆起带战略规划纲要征求意见稿，并将莒南县列入了东部油料果茶供给区，莒南县将以此为契机，大力推行标准化生产，突出抓好花生产业化发展，进一步打响“莒南花生”区域品牌。

“为了大力推行花生的标准化生产，县里出台10个花生标准化生产技术操作规程和5个花生系列产品加工标准，并在全县26万亩花生生产基地、56个规模以上生产加工企业推广实施。”王兴语说，这些措施有效提高了花生原料质量，增强了产品的市场竞争力。

“我们还扶持16家龙头企业新上花生蛋白加工等具有国家级先进水平的技改生产线55条，全县花生加工企业可吸引全县近20万户农民参与花生的生产、加工和销售。”王兴语告诉记者。

王兴语表示，下一步，莒南县将突出抓好品牌建设，提高产品的附加值，持续提升莒南花生的产业档次。同时，争取再建设省、市花生工程技术研究中心3-5家，引导更多花生加工企业加入国家或省级产业联盟，提升企业的研发和抗击风险的能力。