如何辨别食盐真伪

一是认准食盐防伪标志，正品的小包装食盐，在包装袋的背面左下方两层薄膜之间夹有激光防伪标志，碘盐上面印有“鲁盐”、“碘”、“中国盐业”、“食盐”等字样，无碘盐上面印有“山东盐业”、“食盐”、“鲁晶”等字样，在阳光下转动盐袋清晰可见，假包装没有防伪标志或者有假防伪标志贴在食盐包装袋的外层或内层；

二是通过印刷效果辨真伪，正品包装的印刷图案清晰美观、色泽清新，色彩搭配合理、层次感较强，假包装的图案模糊不清、色彩搭配不合理，图案较混乱；

三是通过盐袋的封口鉴别食盐的真假，正品包装是机械封口，封口均匀平整、切口整齐、封口牢固，假包装封口不平整、切口不齐、封口不牢；四是认准品牌，认准山东省盐业集团公司以“鲁晶”为主打食盐品牌的同时，我省还有其他多品种食盐品牌的生产厂家，如“雪玉春”产自菜央子盐场、“东岳”产自岱岳制盐有限公司、“鲁祥”产自肥城精制盐厂、“白浪”产自寒亭第一盐场、“明华”产自广饶明华盐化有限责任公司，“巨峰”产自无棣精盐厂、“高岛”产自高岛盐场，全部加贴食盐防伪标志，都是山东省盐业集团所属的国家食盐定点生产企业的正牌产品。