日照开展"年夜饭"检查 保障春节食品安全

原标题：日照开展“年夜饭”专项检查　　

本报讯(记者裴颖通讯员刘西伟)1月22日，记者从日照市食品药品监督管理局获悉，自1月21日起，全市开展为期10天的“年夜饭”专项检查，严厉查处餐饮食品违法行为，保障春节期间餐饮食品安全。　　

据介绍，此次专项检查以承办“年夜饭”的岚桥锦江大酒店、良友君豪等22家餐饮单位为检查重点，主要检查食品及食品原料采购、进货、索证索票、验收和备案留样等环节，严厉打击制假售假、非法添加和以次充好等行为，对检查中发现的和群众举报的餐饮食品违法行为，一经查实，将依法严厉查处。　　

此外，我市还对“年夜饭”订座供应5桌以上的餐饮单位进行了备案登记，严格“年夜饭”餐饮单位供餐能力审核，从源头上杜绝超范围、超负荷承办“年夜饭”的行为。　　

针对春节期间的餐饮食品安全，市食品药品监督管理局工作人员提醒消费者：要增强防范意识，就餐地点要选择证照齐全、卫生条件好、餐饮服务食品安全信用等级为A级或是笑脸标志的餐饮单位。年夜饭菜肴尽量选择热菜，少吃或不吃凉菜和生的海产品等生食，不吃河豚鱼、野生菌类等食品。就餐时“察颜观色”很重要，要注意菜肴颜色是否有明显异常，是否有异物或异味，口感是否正常。　　

一旦就餐后出现呕吐、腹泻等不适症状，要及时到医院就诊，并保存好相关票据和书面约定，以便在权益受损时投诉。