食在书香 味在精品

炎炎夏日，正是吃小龙虾的季节。济南书香世家酒店的“龙虾美食节”正式开始了。书香精品小龙虾火热上市，红色味蕾风暴来袭，食客们不要再犹豫了。

书香世家酒店地处济南高新区，商务人士居多，中餐厅一直很受欢迎。若要就餐，一定要提前预定。这里是美食家的天堂。书香世家是以经营江浙菜和当地美食为主的餐厅，具有浓郁的中国特色。

泉水冰镇龙虾

“泉水冰镇龙虾”，选用优质盱眙龙虾，个头大，肉质鲜美。说起小龙虾，不得不提的地方就是江苏省盱眙县，这里的小龙虾闻名于世。炎热的季节，吃泉水冰镇龙虾再合适不过了，不仅带来味蕾的享受，还有透心的凉爽。

“麻辣龙虾”不只是一种辣哦，酸爽的四川川香藤椒，辛辣的湖南朝天椒，刺麻的云南麻椒入料鲜美小龙虾，带有混合的麻辣风味，味道很不错。

黑椒龙虾

“黑椒龙虾”就比较有意思了，精明的大厨为了满足人们挑剔的味蕾，秘制小龙虾融合西方黑椒汁，中西方食材碰撞出令人惊奇的味道，如果吃惯了传统口味的麻小，这样特别的小龙虾值得一试。

“红烧味小龙虾”也是一种比较创新的做法，口味内敛柔和，能最大程度的展现小龙虾特有的肉质，入口很特别。搭配新颖，口味酱香。

虾蟹一品锅

“虾蟹一品锅”将小龙虾与梭子蟹一起下锅烹煮，鲜嫩的小龙虾与肥蟹酝酿出浓浓的鲜味，满口虾蟹美味随即席卷而来。

“十三香小龙虾”将不少于十三种香料与小龙虾“亲密接触”，轻咬虾肉满口余香。书香世家酒店因“深藏”十余种口味的龙虾而红遍济南。精选多种香料秘制的十三香小龙虾值得推荐。

精选淮扬菜

招牌红烧肉

淮扬菜与鲁菜、川、粤菜并称为中国四大菜，扬州是淮扬主要发源地,同时也吸收了周边地区一些菜肴风味，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。书香世家以淮扬菜为主打特色，大煮干丝、虾子蒸白魚、响油鳝丝都是值得一试的菜品。

书香世家酒店因“深藏”十余种口味的龙虾而红遍济南。他们家的小龙虾会变着花样的给你吃，只有你想不到，没有你吃不到。