滨州：羊肉涨价变“羊贵妃” 羊汤也跟着涨钱

原标题：羊肉涨价变“羊贵妃” 羊汤也跟着涨

鲁北晚报讯“天一冷就想吃点儿热乎的，中午喝了碗羊汤，结果一碗羊肉汤近二十块钱。”市民李先生近日去羊汤店喝羊汤，结账时却被羊肉汤的价格吓了一跳。

记者发现，冬天，很多市民喜欢喝上一碗热气腾腾的羊汤，暖身又暖胃。不过，由于羊肉价格以及其它一些作料价格上涨，羊汤的价格也是跟着一路高升，且部分商家不再提供免费加汤。

加汤得加钱

消费者望“羊”兴叹

近日，市民李先生到市区黄河七路某羊汤店吃午饭，看着眼前的羊汤一脸无奈。

“一碗羊汤8块钱，里面还没捞到几片肉。要加肉的话，吃一碗羊汤就得15到20块钱。”李先生说，“记得以前羊肉汤5块钱一碗，肉多味儿浓，汤不够喝的话，还能免费加。”

“原来喝羊汤是经济实惠的家常便饭，现在喝碗羊汤都成改善生活了。”正在市区黄河三路某店喝羊汤的市民刘先生说，他和几个要好的朋友都很喜欢喝羊汤，以前经常凑一块儿喝碗羊汤，感觉特舒服。

“一直在这家店喝羊汤，现在一碗加肉的羊汤要18块钱，加上饼钱，一顿午饭就得20多块钱。”刘先生表示有些喝不起了。

一旁忙着收拾桌子的老板笑着说：“以前的羊肉多便宜呀，现在不仅羊肉涨钱，一些作料也跟着涨，我们也是不得不涨钱。”

记者还了解到，现在续汤加钱的店家不在少数，价格在2元至5元不等。

羊肉涨了8块钱 羊汤老板很无奈

“两个月前羊肉就涨价，前段时间40块一斤，现在直接涨到48块了。”某羊汤店老板告诉记者。

该老板说：“熬汤用的羊骨头也从5块钱一斤涨到了6块钱一斤，其它一些作料也在涨价，成本费太高。”

记者在价目表上看到，以前5块钱一碗的羊杂汤涨到6块钱，羊肉汤也从6块涨到了8块。如果要加肉或是加羊杂的话，价格在4元到15元不等。    “冬天的羊肉本来就贵，再加上临近春节，价格更是一涨再涨。”

该店老板说，“羊肉涨价羊汤就得跟着涨，不过我们店里要续汤的话，还是会免费的。”

在市区黄河七路一家羊肉汤店，记者了解到，他们用的羊肉都是从德州直接送过来的活羊，当场宰杀没有中间环节。店老板告诉记者，羊肉最近一次涨价大概有两个多月的时间了，估计随着春节的临近，价格还得再涨。

“现在不只是羊肉涨价，胡椒、辣椒、芝麻等都在涨，羊汤的价格现在涨得确实有些高了。”店老板坦言，虽然很多顾客对续汤加钱很不满，但他这样做也是无奈之举。