济宁“小餐桌”藏身居民楼 学生饮食安全堪忧
2013年10月30日 13:02
来源:东方圣城网 作者:梁琨
10月23日上午,一不愿透露姓名的市民,拨打市长公开电话反映,山东济宁高新区绿色家园小学附近的小餐桌,存在无证经营现象,而且卫生不达标。记者顺势来到厨房,普通的家常灶台上,搁置着一个正在煮饭的钢筋锅,墙边地上的洗漱盆里放满了学生餐具。
原标题:济宁"小餐桌"藏身居民楼 学生饮食安全需关注
10月23日上午,一不愿透露姓名的市民,拨打市长公开电话反映,山东济宁高新区绿色家园小学附近的小餐桌,存在无证经营现象,而且卫生不达标。了解这一信息后,记者随即赶往高新区绿色家园小学附近进行暗访调查。
中午12点15分,记者乘39路公交车,来到绿色家园社区东门。在前往绿色家园小学的路上,记者边走边看,沿途寻找“小餐桌”。“学校前面的楼上有‘小餐桌’。”根据居民的提示,记者来到绿色家园小学门口的居民楼前。环顾四周,记者发现在小学前方居民楼窗户上悬挂着一条“爱心辅导”的条幅。刚进楼道,便听到一楼东户的屋里乒乒乓乓的吵闹声,门上还张贴着一张小餐桌的招收海报。
记者假借为孩子办理手续,与小餐桌负责人崔女士聊了起来。“这里现有40多名学生在这里学习就餐,我们只收三年级以下的学生,每人每月280元,包中饭、晚饭,还有老师辅导功课。”崔女士热情地向记者介绍着。环顾室内,房子是三室两厅结构,地面还算干净,但未发现室内墙面上张贴任何相关证件。客厅摆放着几排桌椅,一个四五十岁模样的老师,在给十多个孩子讲些什么,不时有几个孩子跑来跑去,好不热闹。崔女士推开一扇虚掩的卧室门说:“不同年级的孩子,在不同屋内学习就餐。有午休要求的学生,我们将他们就安排在这间屋内。”正说着,几个孩子从厨房噌地跑到客厅。
记者顺势来到厨房,普通的家常灶台上,搁置着一个正在煮饭的钢筋锅,墙边地上的洗漱盆里放满了学生餐具。在厨房外的餐厅一角,放置了一个消毒柜。当记者问起饭菜质量时,崔女士回答说菜品每日一换,都是由自己母亲烧菜做饭,再由老师分餐照顾学生就餐。崔女士告诉记者:“如果觉得合适,可以先带孩子过来体验。”
走出“爱心辅导”所在居民楼时,已是中午1点30分左右,绿色家园小学门口已聚集了不少学生。“隔壁楼上还有一家小餐桌呢。”顺着这名学生所指的方向,记者又找到一个在四楼的“小餐桌”,记者以同样理由进入这家“小餐桌”。屋内工作人员正组织学生去上课,学生已经排起了长队。室内情况与“爱心辅导”小餐桌不差上下,只是窗口晾晒着一些碗筷。负责人董女士介绍,一月交260元,包吃饭、辅导。当问起该场所是否有备案时,董女士称亲戚已经帮其办理完毕,但记者并未在室内发现任何相关证件。
当天下午3点左右,记者又跟随市食品药品稽查支队工作人员,对这两处“小餐桌”进行突击检查。市食品药品稽查支队大队长马龙江介绍说:“这两家都是家庭式小餐桌,均没有办理备案、建立台账和具体管理制度,工作人员也没有办理健康证。硬件方面,虽有独立厨房,但厨房中没有专用的荤素洗菜池、保洁设备,第二家也没有配备消毒柜,生熟没有做到分离。总之,都不符合小餐桌经营规定,需要整改。”随后,执法人员向这两家小餐桌下达了整改通知书,责令两家小餐桌7至10日内限期整改。(梁琨)
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