济南一“女汉子”临危受命 坚信只要干活就有饭吃

采访日记

一张记录辉煌的老照片

□刘彪

采访中我一直在追问，是什么让李瑞英历经多次磨难依旧能挺过来，至今保持着高昂的斗志。李瑞英说，凭的是一口气，一口不服输的气，一个不能让多年辛苦培育的品牌消失的信念。在交谈中，她不断重复一句话：“我退休之前，决不能让‘全客隆’倒下。”

工作之余，李瑞英会拿出一张老照片看上几眼，回味一番。这是20世纪90年代中期拍摄的，记录的是当时“蔬冷”冷食生产和销售的火爆场面，商贩们排队数十米等待进货。“那时候一天销售额30万元，一支冰糕只卖0.3元，你想想能生产多少?”李瑞英说。

我试图翻拍这张老照片，但被李瑞英婉言谢绝。或许，她只愿让这段幸福记忆留在自己脑海里，当作前进的动力。李瑞英说，她曾参与济南蔬菜公司冷食、馒头、糕点的前期策划及生产工作，对这些都有深厚的感情。

“2004年，万隆超市经营危机爆发，冷食和糕点生产也停滞了。”李瑞英说，这是她心中永远的痛，“当时领导曾要求我把糕点也接下来，继续生产。但一个人的精力有限，两个都做，哪个也做不好”。