“水果皇后”蓝莓更接地气 价格从论克卖到论斤卖

原标题：水果皇后蓝莓卖出平民价 从论克卖到论斤称(图)

青岛早报7月9日讯(记者 刘文剑)  “蓝莓便宜了，现在菜市场都有的卖。”进入7月，青岛本地蓝莓批量上市，不少市民发现，有着“水果皇后”美誉的蓝莓卖出平民价。记者了解到，随着本地蓝莓进入盛果期，以前只在大超市销售的蓝莓开始“普及”到农贸市场，价格也从6月份上市初的最贵超过百元跌到了每斤二三十元的水平。

从论克卖到论斤称

昨天，记者走访了青岛的团岛、新贵都、水清沟等农贸市场，发现不少水果摊位在销售蓝莓。都是论斤来称的，价格从每斤20元、23元、25元不等。

“蓝莓对身体好，孩子喜欢吃，今年夏天一直在买，每周都买两盒。”昨天，在水清沟农贸市场，市民李女士一边挑蓝莓一边说。李女士告诉记者，1个月来，蓝莓的变化可不小。前一阵超市里卖的都是盒装品牌蓝莓，125克一盒，算起来贵的要近百元，便宜的也要四五十元。而现在，在农贸市场里卖的，都是散装蓝莓，30元一斤的成色就很不错了。

不过也有市民表示，盒装的品牌蓝莓比农贸市场的散装蓝莓品质还是好一些。“一是外表，盒装的蓝莓一般有一层白色的膜，带膜的品质好一些。还有就是新鲜度和口感。”市民何女士说。

记者了解到，由于蓝莓单价较贵，盒装产品一般是125克包装，4盒才是一斤。目前青岛商超销售的本土蓝莓品牌有东港厚人、蓝精灵、佳沃等十余个之多。随着蓝莓大量上市，多数也开始展开促销：打八折、买二赠一等。

本土蓝莓拉开档次

“青岛蓝莓产量、上市量年年都在增加。 ”青岛水果批发市场负责人臧云青说，黄岛是全国蓝莓种植基地，近年来一直在扩大种植面积，如今越来越多的蓝莓树进入结果期，产量逐年增多，价格下降也是必然趋势。记者了解到，目前，从崂山到黄岛再到日照已形成200多公里长的蓝莓种植带，而蓝莓也逐渐进入盛果期。其中，去年仅黄岛蓝莓的产量就达到了3000吨。此外，近年来,蓝莓生产规模国内均呈现快速增长的趋势,产量逐年增加。辽宁大连、丹东等均有大批种植，价格较青岛更低，这对青岛市场也带来了冲击。

产量增加后，蓝莓企业也纷纷错位竞争，走不同的价格路线和产品路线。面对价格走低的蓝莓，一些精明的市民也开始行动起来：买便宜蓝莓做果酱。“刚做了两罐果酱，其实很简单，自己动手做的蓝莓果酱比外面好吃多了，有大颗大颗的果粒。”市民冷女士说，只需要在熬制蓝莓果的过程中加糖、柠檬汁，就能调出好味道的蓝莓酱。放在冰箱里能保存半个月到一个月，“非常好吃，也非常划算。”