粽子提前上市刮起平价风 预计下周迎销售高峰

原标题：粽子提前上市刮起平价风 预计下周迎销售高峰

虽然距离端午节还有一段时间，但作为节日主角的粽子，已经抢鲜上市。日前，记者走访岛城多家超市和西饼店看到，各式各样的粽子已经摆到了显眼的位置。不过，相比过去大走奢华路线，今年的粽子市场刮起了亲民的平价风。

大品牌粽子提早上市

昨日，记者在人民路上的一家大型超市看到，长长的“粽子街”上摆满了各种口味的粽子，很吸引眼球，记者仔细观察发现，粽子种类虽多，但基本上都是大品牌。“今年的粽子上市比以往早了一个星期，先上的是大品牌粽子，一些小厂家的粽子得再晚晚。”现场的促销员告诉记者，“目前粽子还没有进入销售高峰期，但每天的销量比预期的要好很多。现在大部分都是自家买着吃，散装和袋装比较走俏，昨天光袋装，我们一个品牌就卖了好几十袋。礼品装的销量现在还比较弱，一天能卖三四盒。”

同样，在香港中路一超市记者看到，粽子专区也已开辟出来，空间不是很大。对此，现场的工作人员表示：“现在还有很多厂家没上粽子，先设个小专区吸引住消费者，等下周粽子的销量进入爆发期后，将再次扩充粽子专区。”

口味较去年有所增加

记者在走访中发现，今年市场上的粽子品种比去年增加了不少。除了传统的豆沙、鲜肉、蛋黄等口味外，海鲜、菌菇、黑米、甜豆等全新口味的粽子也“闯”进市场。

记者在漳州路附近的一家西饼店看到，该店今年特别推出了干贝粽、蛤蜊粽、虾仁粽、虾皮粽等四种口味的海鲜粽。该店的销售人员表示：“青岛人喜欢吃海鲜，所以店里特别新推出海鲜粽，目前刚上市，销量已经很不错了。”

同样，记者从嘉禾路的一家酒店了解到，该店今年将推出菌菇、卤肉等新口味的粽子，在后期还会主打以中药食材为馅料的养生粽。另外，记者在走访中了解到，商家的创新不只体现在馅料上，主料也发生了变化。一商家告诉记者，一些厂家改变过去完全以糯米为主料的做法，现在又加入黑米、薏仁等杂粮，制成养生粽。

礼盒粽多在200元以内

在采访中，记者发现，除了散装和袋装粽，今年礼盒装粽子也占据着不小的销售面积。然而，相比往年动辄几百元的价位，今年的“平价礼盒粽”成为主打。

记者在台东步行街一超市看到，其中一个品牌的粽子共推出了12种价位不等的礼盒粽，其中7款价位都在200元以内，超过200元的只有3款，分别是218元/盒和268元/盒。“今年的粽子都比较实惠，价位太高的我们不会作为主推对象。”现场的促销员说。

而散装的价格要更低一些，记者看到普通的散装粽子24元/公斤，散装猪肉粽38元/公斤，豆沙和蜜枣的都是34元/公斤，而袋装粽子的价格按重量不同，在20元到100元之间。