注册

春白菜上市每斤两元 比冬储大白菜价贵一倍左右


来源:水母网

水母网5月6日讯(YMG记者方春明)“新白菜上市,2块钱一斤。”昨天是周末,红利市场上逛早市的人格外多,新上市的春白菜也格外受青睐。“春天这么多新鲜蔬菜,大白菜也来凑热闹?”面对摊主的叫卖,一位时髦姑

水母网5月6日讯(YMG记者方春明)“新白菜上市,2块钱一斤。”昨天是周末,红利市场上逛早市的人格外多,新上市的春白菜也格外受青睐。“春天这么多新鲜蔬菜,大白菜也来凑热闹?”面对摊主的叫卖,一位时髦姑娘嘟囔着。“我这白菜也是新鲜的啊,看好了,不是冬储白菜,是刚上市的春白菜!”摊主急忙表白。不少顾客感兴趣地上前选购。“眼下本地春白菜上市量比较少,烟台市场上的春白菜大都来自平度,今天的批发价在1.2元左右。”幸福蔬菜批发市场经理邢军说,大白菜可是真正的百搭菜,所以春季大白菜一上市,就很受欢迎。

莱山区黄家疃蔬菜种植大户王世勇说,因为地少,他只种了半亩地的春白菜。“现在的大白菜是反季节菜,价格高,比起秋天的冬储大白菜价能高出约一倍,菜农都爱种。我是阴历2月初下的种,最近刚上市不到一个周,卖得很好。”王世勇说。

 ■小贴士大白菜能治嗓子痛

白菜的营养价值高,是养生达人心目中的“超级蔬菜”。首先,白菜是最热门的“抗癌明星菜”,拥有丰富的抗氧化元素族类。第二,白菜是“瘦身减肥菜”,卡路里超低。大白菜里含有对眼睛有帮助的营养素———叶黄素和玉米黄素,和菠菜一样,属于会让眼睛发亮的护眼食物。

此外,中医认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦的功效,可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。大白菜有这么多好处,但专家提醒,烹调后的大白菜,如隔夜或放置时间较久千万不能吃,因为大白菜里的硝酸盐会转变成有毒的亚硝酸盐。

相关新闻:

[责任编辑:管晓萌]

标签:大白菜 蔬菜 王世勇说

人参与 评论

精彩推荐

0
分享到: