山东严查快餐连锁店 要求涉事门店停售封存“过期肉”

山东食药监局21日发布紧急通知，要求涉事企业进行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品。

针对上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位的事件，为减少食品危害，杜绝类似事件发生，山东省食品药品监督管理局下发紧急通知，决定开展餐饮单位使用上海福喜问题食品专项检查。要求济南市局责成山东麦当劳(餐厅食品)有限公司、青岛市局责成青岛肯德基有限公司、北京必胜客比萨饼有限公司青岛分公司立即组织对山东范围内各自旗下门店进行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品。

山东各市食品药品监督管理部门也将对本辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等大型连锁餐饮店进行全面检查，督促餐饮单位对涉事食品一律停售、封存，必要时对相关食品原料进行检查检验，对存在重大食品安全隐患的餐饮服务单位组织约谈，对违法违规问题依法查处。

据媒体报道，21日，济南市市中区食药监局稽查三科检查人员到该区部分麦当劳、肯德基餐厅检查，麦当劳的火腿味猪肉饼、猪柳两款产品的食材来自上海福喜，目前已停售。

在位于大观园的一家麦当劳餐厅，检查人员检查了台账记录，发现该餐厅的火腿味猪肉饼和猪柳来自上海福喜，目前已停售。百胜餐饮集团中国事业部豫鲁市场公共事务部公共事务专员刘蕾介绍，目前在山东区域供应的所有肯德基产品没有来自上海福喜的，必胜客山东区域的产品只有岩烤德克萨斯风味牛肉产自上海福喜，目前已停售。

以下为通知原文：