济南小吃摊餐巾纸：比厕纸脏 细菌量惊人

“你看1号是有荧光增白剂的，2号也有。”

劣质餐巾纸卫生怎么样

据检测人员介绍，评价餐巾纸的质量好坏，除了要看含不含有荧光增白剂之外，它里面含有的菌落总数是否达标也是一项重要依据，

“我们把样品剪碎，放入蒸馏水中，提取一毫升样液滴入培养皿，每个样本需要做5个样本，然后在里面加入培养基。”

菌落总数就是指在一定条件下每克检样所生长出来的细菌菌落总数。它常被用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，在一定程度上标志着消毒产品卫生质量的好坏。

“然后放入恒温恒湿的培养箱培养48小时。”

经过两天的等待，检测结果出来，这份餐巾纸样品里的菌落总数是怎样一个情况呢？

“现在我们的餐巾纸测试菌落总数的样本已经培养好了，现在就拿出来，这一个又一个的斑点就是细菌，一个斑点就是一个菌落。1号是880个每克，2号640个每克，国家标准是200个每克，这已经超出了4倍。”

“880个每克相当于什么呢？”

“我国的卫生纸标准是不能高于600个每克，这个餐巾纸比卫生纸厕纸的质量还差。”