济南年夜饭预定火爆不能单点 律师称属霸王条款

原标题：济南年夜饭预定火爆不能单点 律师称属霸王条款

齐鲁网1月14日讯 据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，随着年根越来越近，年味越来越浓了。济南的李女士早在一个月前就在一家酒店预定了年夜饭，准备一大家子人凑在一起热闹热闹。不料，事情有变，原本定好的人员有变动，大房间用不上了，那就换小房间吧。可是，这换房间却换出了问题。

年夜饭预定很“火爆”

济南的李女士在一个月前就预订上了年夜饭，都说计划没有变化快，由于人员的变动，二十几个人的年夜饭最终只剩下十几个人。于是，李女士赶紧联系了饭店方面，提出调换一个房间。那么，她的要求酒店能答应吗？

济南李女士：“我先给他们说的不好意思，希望调整一个房间，因为那时候早，这边不行，可以去别的家。”

饭店工作人员当时答应的很痛快，换个房间没有问题，李女士也就放下心来，然而几天后，当她去饭店准备定一下菜单的时候，却发现饭店方面根本没有给她预留房间，对此，酒店方面又会作何解释呢？

济南李女士：“他们店里有个规矩，就是得出了菜单后，要什么标准交定金，交定金之后才确定房间就是你。我订房间的时候没有出菜单，只是预约房间。”

因为只是口头预约，李女士手中没有任何预约年夜饭的凭证。除此之外，李女士还发现，消费者在预约年夜饭当中，对于吃啥说了根本不算。事实果真如此吗？随后，记者针对济南年夜饭预定情况进行了一番调查。

记者走访了十余家预定年夜饭的酒店后，发现年夜饭的预定很是火爆，尤其是饭店的包间，已经出现了“包间难求”的情况。有些市民还反映，一些饭店还特别给年夜饭制定了“统一标准”。这是真的吗？

记者调查了银座佳悦酒店、金喜苑酒店的工作人员，均表示年夜饭不能单点，只能选择标准套餐。预定房间，到头来成了统一定制的“年夜饭套餐”。那么，对于这样的定制，消费者能买账吗？对于饭店而言，他们为什么热衷于“套餐”，而不让消费者单点菜品呢？

酒店工作人员：“让大家吃标准是害怕上菜慢，每个人点的不一样，加上原料过年时候不好买，买原料得是好储存的，最少一个周吧。”

截止到我们发稿，李女士预定年夜饭的事情已经解决好了。饭店负责人出面赔礼道歉，并且更换了合适的房间。毫无疑问，李女士是幸运的，没让预定年夜饭成为年夜“烦”。在调查饭店年夜饭的时候，我们也发现了，饭店在预定年夜饭过程中存在的其他一些问题，这些问题会不会成为年夜烦的一个诱因呢？

年夜饭吃啥到底谁说了算？

在济南的街头，很多饭店都打出了“年夜饭预定”的广告宣传语。一些中档酒店都表示，春节放假期间，他们会推出年夜饭套餐。那么这种套餐究竟是一个什么样的标准呢？

从走访调查的饭店情况来看，中型以上的饭店在年夜饭预定上都很火爆，距离除夕还有近二十天的时间，一些相对较小的酒店还在尝试着分年夜饭一杯羹。

对于年夜饭标准，除了人均最低消费八十块钱之外，所有的饭菜品种均是由厨师一手操办，制定出年夜饭菜单。而一旦定好各种标准菜单，消费者需要调菜的话，只能在有原料供应的前提下，限定调整。除此之外，对于酒水方面，酒店又有什么规定呢？

一家酒店工作人员表示，啤酒不让带，其他酒可以带，房间服务费四十。另外一家酒店工作人员则表示，只能带一种酒水，带饮料只能带饮料，啤酒只能是啤酒，白酒只能是白酒。带什么就光带什么，超过一种酒水的话，就有服务费了。”

年夜饭的饭菜品质是消费者最为关心的问题之一，那么对于饭菜质量，酒店方面又会作何保证呢？

桃源酒店工作人员：“菜肯定会实惠，质量没有问题。只是品种会压缩，酒店开正规的收据单。”

饭店包间的服务费，不同的饭店都有自己的标准。所以在预定房间的时候，消费者需要要问仔细，避免让年夜饭成了年夜“烦”。同时，也有消费者提出质疑，年夜饭废除单点菜品，推行的“套餐”模式又是否合理？消费者又该在预定年夜饭时注意哪些方面呢？

预定年夜饭，门道真不少，又是服务费，又是最低消费，酒水能不能自带，吃什么都由店家说了算。责任重大啊，不过，对于这种年夜饭套餐模式，消费者如果不喜欢又该怎么办？废除零点是否侵犯消费者的哪些权益？

记者在走访调查时发现，一些酒店在推行年夜饭定制“套餐”时，并不建议消费者进行零点用餐。即使是消费者希望零点用餐，酒店方面也会竭力劝导。推完了套餐模式，有的酒店还会把限定酒水的要求生硬的介绍给消费者。

酒店工作人员：“啤酒不能带。啤酒优惠，用我的，我这边便宜，我搞特价活动，六块钱一瓶青优，在外面买也是五块多，我搞特价活动。啤酒不让带。啤酒不允许带。春节这几天不让带。”

有的酒店禁止自带啤酒消费，还有的酒店规定的更为苛刻。只要自带酒水，酒店方面就会拒绝给消费者提供正式的发票。

酒店工作人员：“酒水可以自带，但是没有发票。自带酒水就不开发票。不自带就可以开。”

春节“定制”：别让“饭”成了“烦”

那么，酒店这种给年夜饭设定各种条件的做法是否违规呢？消费者在预定年夜饭时又该注意些什么呢？记者特意咨询了山东省消费者协会的公职律师。

山东省消费者协会唐律师：“签订合同明确标准。”

唐律师告诉生活帮帮办，在吃年夜饭时遇到不开发票以及饭菜质量下降的情况，消费者应该保留证据，索要正规的发票。同时，对于饭店推出“年夜饭套餐”，以及酒水限定或者附加额外条件，法律上都是不允许的。

山东省消费者协会唐律师：“属于霸王条款，侵犯了消费者的知情选择权和公平交易权。”

饭店作为服务行业，既然决定开门纳客，就要搞好服务。别因为这几天的人手少、工资上涨、原料紧张的借口降低服务质量。砸了自己的招牌，得不偿失。

消费者在消费过程中，也要提高维权意识，索要消费发票留好凭证，以备不时之需。