青岛工商抽检食品安全 过期月饼全送养猪场做饲料

原标题：工商抽检食品安全 过期月饼全送养猪场做饲料

早报讯 为加强国庆、中秋期间市场农产品质量监管，维护群众节日消费安全，昨天市工商局在全市部署开展了食品安全统一抽检工作。他们分别对蔬菜、肉制品、月饼等三大类10个品种进行了抽样定性检测。据统计，在本次统一抽检工作中，全市要抽检500批次的产品。

今年的肉去年的报告

昨天下午，记者跟随市工商局的执法人员一起参与了食品安全抽检行动。第一站工商人员来到抚顺路批发市场。

在肉食品区内经营者忙着搬运、摆放各类鲜肉产品。市工商局执法人员抽检到其中一家经营者的台账，并要求其出示产品生产厂家的质量检测报告，结果该商家只提供出了该产品去年12月份的质量检测报告。

“我们一直都用这家的货，所以就没有每批次都要。”该商铺经营者告诉工商执法人员。“像这种情况肯定是不允许的，我们会要求他向厂家索要该批次的产品质量报告，如果无法提供将依法处理。”工商人员说。

过期月饼做饲料

由于月饼大量上市，为保证月饼市场食品安全，市工商执法人员还对月饼进行了专项检查。除了对市场、超市、食品店等月饼专柜进行检查外，执法人员在检查过程中重点核查了商户的经营资质、进货渠道、保质期限、购销台账等，并提示食品经营单位加强月饼生产厂家备案工作，收取食品检测报告，健全食品台账记录等事项。

工商执法人员还来到市北一家月饼生产厂家，检查该工厂的过期食品回收工作。该工厂负责人表示，他们与养猪场都签订了协议，先将过期月饼回收，拆掉包装防止二次贩卖，然后将月饼压碎了后送到养猪场做饲料。（记者 徐栋 见习记者 樊蓉）