山东冷冻饮品抽检合格率仅八成多 不合格企业13家

原标题：山东啤酒抽检合格率98.8% 冷冻饮品仅为八成多

人民网济南8月26日电（宋翠）8月26日，山东省质量技术监督局公布了2013年第10批生产加工环节省监督检验对冷冻饮品、大米、啤酒三种产品的检验结果。其中冷冻饮品产品抽查综合批次合格率为85.4%，大米批次合格率为86.8%,啤酒抽检批次合格率最高，达到98.8%。

据食品生产监管处介绍，本次冷冻饮品山东省监督检验共抽取90家企业的157批次样品，综合判定合格产品134批次，产品抽查综合批次合格率为85.4%，实物质量合格144批，实物质量批次合格率91.7%。检验项目有：标签、净含量、感官指标、蛋白质、总糖、脂肪、总固形物、铅、砷、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。不合格项目为：标签、微生物指标、固形物、甜味剂、总糖、蛋白质。

冷冻饮品省监督检验实物质量不合格企业有13家，企业及产品分别为淄博市临淄雪檬冷饮厂生产的老冰棍、淄博广润食品有限公司的摇一摇山楂+黄桃口味冰棍、枣庄市金玉食品有限公司的糖芯菠萝（冰棍）、烟台莱州市猴哥食品有限公司的老冰棍、烟台蕴丰食品有限公司的棒冰、泰安康得利食品有限公司的老冰棍、泰安肥城市幸福食品有限公司的幸福西瓜棒冰、肥城市幸福食品有限公司的小布丁雪糕、德州市隆旺食品有限公司的纯真奶雪糕和老冰棍、山东庆云华伟冷冻食品有限公司的小布丁奶油口味雪糕和老冰棍、山东省阳信宏运锦程食品有限公司的冰糖雪梨、菏泽市雪达食品有限公司的香芋葡萄、菏泽佳佳乐食品有限公司的绿色心情冰棍。

本次大米省监督检验共抽取52家生产企业的53批次产品，其中合格46批次，批次合格率为86.8%；实物质量合格52批次，实物质量合格率为98.1%。检验项目有：标签、净含量、糠粉、矿物质,带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混、色泽、气味,黄曲霉毒素B1、铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、无机砷（以As计）、六六六、滴滴涕、碎米、不完善粒、杂质总量等。不合格项目主要为标签、水分。

大米省监督检验实物质量不合格企业及产品仅有一家，为济南章丘名优农产品开发有限公司生产的香米（粳米）。

啤酒省监督检验共抽取52家企业的85批次产品，经检验，合格产品84批次，抽检批次合格率98.8%；产品实物质量全部合格，实物质量合格率为100%。检验项目有：标签、净含量、浊度、形态、泡持性、香气和口味、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、透明度、甲醛、铅（Pb）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。不合格项目为标签。

对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。