一季度烟台粮价上涨9% 买饺子皮就知道"钱毛了"

水母网5月5日讯(YMG记者李少鹏通讯员柳进岭) 昨日，国家统计局烟台调查队公布统计数据显示，1季度，烟台市粮食价格同比上涨9.0%，比上年同期扩大6.0个百分点。其中，大米价格同比上涨2.4%，比上年同期提高0.3个百分点；面粉价格同比上涨8.8%，比上年同期提高6.9个百分点；粮食制品价格同比上涨13.3%，比上年同期提高8.5个百分点。

从一季度末3月份市场粮食实际价格看，粳米价格每千克达到6.33元，比上年同期上涨0.46元；富强粉价格每千克达到3.65元，比上年同期上涨0.28元；标准粉价格每千克达到3.28元，比上年同期上涨0.28元；玉米面价格每千克达到5.00元，比上年同期上涨0.83元；小米价格每千克达到8.00元，比上年同期上涨1.00元。

烟台粮食价格的上涨，也造成以粮食为原料的食品生产企业成本提高，粮食制品价格也不断上行。其中，挂面价格每千克达到5.10元，比上年同期上涨1.00元；切面价格每千克达到5.00元，比上年同期上涨0.87元；饺子皮价格每千克达到5.00元，比上年同期上涨0.87元。

截至3月份，烟台粮食同比价格涨幅持续上行已有47个月之久。尽管粮食价格上涨可带动农民收入增加，但也造成城乡居民粮食消费支出的增加。其中，烟台市城镇居民2010年人均大米消费金额为101.64元，2011年达到129.28元，2012年达到132.11元；2010年，人均消费面粉金额为74.77元，2011年达到95.12元，2012年达到96.83元。

国家统计局烟台调查队有关人士表示，2013年国家继续提高了大米、小麦的收购价格，人工成本、生产、运输、销售成本、农业生产资料价格继续上涨，增加了粮食的生产成本。因此，今年烟台市粮食价格总体依然会保持稳定上涨的走势。