泰安市将评选市级示范餐饮单位以发挥带头作用

中华泰山网3月20日讯(记者马骏)今年，我市将继续开展餐饮服务食品安全示范创建工作，创建示范乡镇、评选示范餐饮单位，以发挥餐饮服务食品安全示范单位的引领、带动作用。

2012年，我市在全省率先推出并成功创建了6个示范乡(镇、街道)。今年，我市计划在各县市区至少再各创建1个市级示范乡(镇、街道)，坚持以“政府主导、属地管理、部门联动、社会参与”为原则，由各县(市、区)对照创建标准进行初审申报，对符合示范标准的单位经公示后，确认为示范单位。同时，按照《泰安市餐饮服务食品安全示范单位创建标准》进行遴选，主要包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店和食堂5种业态，计划在全市范围内评选200家市级示范餐饮单位。

我市将对各餐饮服务食品安全示范单位不定期进行监督，对不符合相关标准的，将及时责令限期整改，情况严重或发生Ⅲ级(含)以上重大食品安全事故的，在上报市餐饮安全示范创建领导小组办公室后，经核实确定构成示范否决的，将取消示范资格并摘牌公示。