面包新语否认用过期原料 济南客流减少

16日，行人从面包新语门前走过。据央视3·15晚会曝光，其涉嫌使用过期面粉。记者 谢永亮摄

原标题：济南部分“面包新语”客流大减

□本报记者 石晓丹

央视3·15晚会曝光杭州广琪贸易公司将过期进口食品原料销售到一些品牌面包房，其中涉及面包新语。为此，面包新语官方微博分别在16日凌晨3点、下午3点左右发布两份声明，否认使用过期原料。16日，记者走访看到，济南几家面包新语门店挂出相关声明。工作人员表示，店内客流量相比往日减少许多。

企业反应总部连发两份声明，否认使用过期面粉

15日央视3·15晚会在曝光杭州广琪贸易公司大量销售过期进口食品原料时称，这家公司将过期的小麦粉、黄油、奶油、巧克力更改生产日期后，大量出售给可莎蜜儿、面包新语、九月生活等烘焙企业。

16日凌晨3：16，面包新语在官方微博发布声明，称其中国各门店中只有杭州的加盟店曾采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料;同时表示，其中国全部门店所使用的面粉及冷冻面团均由上海总部中央工厂直接供应。

下午3：30左右，面包新语再次发布声明称，杭州面包新语系其公司加盟商，上海所有门店均为其公司直营店，所有原料由公司统一采购，从未从杭州广琪采购过任何原料，随后列举卡夫康欧风面包预拌粉和杏桃亮光果胶的供货商。

记者调查济南门店挂出声明，客流量下滑不少

面包新语在济南也有不少加盟店。16日下午，记者在槐荫区的一家面包新语门店看到，店内货架上各类产品仍然齐全，但只有一两名顾客在选购，店门口已挂出上述第一份声明。“店内的原料都是由上海总部提供的，工商部门都有备案。”一名工作人员表示，他们上午就已经接到总部发来的声明并将其在店内悬挂，不过客流量下滑不少。

如何证明济南加盟店原料确实都由其上海总部提供的?记者就此致电山东面包新语餐饮管理有限公司相关负责人宋先生。他表示，济南几家门店系加盟商，比较重要的原料，如面粉、冷面团等是由总部统一提供，部分原料由加盟商自己采购。“授权供货商需经上海总部审核，购买原料时会要求供货商出具产品质量检测报告，但我们不是政府部门，也没有能力自行检查每一批原料。”宋先生坦承，至于是否可以公示所有原料来源，需经总部同意。

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网山东无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。