香辣熏兔：辣中微酸 色泽红艳 补气养血
2014年04月15日 09:38
来源：凤凰网山东
资料图 主料:兔肉半只 辅料:花生仁(炒)半碗调料:食盐半小匙醋1小匙鸡精1小匙蒜5瓣生抽2大匙白糖1大匙辣椒粉适量孜然适量芝麻适量五香粉适量麻椒适量 香辣熏兔的做法1.熏兔改刀小块，大蒜拍
资料图
主料:兔肉半只
辅料:花生仁(炒)半碗调料:食盐半小匙醋1小匙鸡精1小匙蒜5瓣生抽2大匙白糖1大匙辣椒粉适量孜然适量芝麻适量五香粉适量麻椒适量
香辣熏兔的做法1.熏兔改刀小块，大蒜拍碎切成末，花生米用刀背拍成碎粒2.锅内倒入清水，待水开后放入熏兔，略焯一下，大约2—3分钟，捞出待用3.锅内倒玉米油，放入花生碎和蒜末，出味后放入焯过的熏兔翻炒4.放入生抽等调味料，继续煸炒5.最后放入香料，让熏兔块充分的粘上香料翻炒即可出锅
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