舌尖上的官府菜——孔府阳关三叠
2013年07月19日 14:05
来源：凤凰网山东综合整理
阳关三叠 阳关三叠，孔府菜中的经典菜肴。 这是孔府厨师受唐代大诗人王维的一首“西出阳关无故人”的启发而制作，通常在送别友人或家宴中才用，表达主人对友人依依离别之情。 此菜系精制蛋皮加三鲜料及
阳关三叠
阳关三叠，孔府菜中的经典菜肴。
这是孔府厨师受唐代大诗人王维的一首“西出阳关无故人”的启发而制作，通常在送别友人或家宴中才用，表达主人对友人依依离别之情。
此菜系精制蛋皮加三鲜料及时令蔬菜加工成三层方形塔饼。
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