沾化冬枣好品质占领市场

枣树上遗留的冬枣

枣园

俗话说，“一日吃仨枣，六十不显老“，俗话又说了，“五谷加红枣，胜似灵芝草”，俗话还说了，“要想身体好，天天吃红枣”……关于枣的养生功能，俗语已经言简意赅地作了概述。今天上午，“品味山东——全国名博齐鲁行”采访团来到了素有“冬枣之乡”之称的沾化，参观了沾化冬枣博物馆和沾化冬枣原产地下洼镇，实地探访了冬枣的相关情况。

在沾化冬枣博物馆，记者不仅了解了沾化冬枣产业的情况，还见到了诸多冬枣深加工产品，冬枣果汁饮料，枣啤，冬枣果醋饮料、冬枣干红、

记者了解到，自10月初起，沾化冬枣甫一上市，便开创了火爆的销售局面，很快形成抢购热潮。说起今年冬枣旺销的原因，沾化县林业局副局长张瀚告诉记者，好品质是沾化冬枣占领市场的‘第一法宝’。

“今年的好市场是消费者‘吃’出来的，虽然今年的沾化冬枣受到天气影响，减产大半，但是品质却有了大幅提升，无论外观品质，还是理化指标均为历年来之最，看看品质，市场火爆、价格翻番的原因也就找到了。”张瀚告诉记者。

“冬枣看沾化，沾化看下洼”，这是记者在采访过程中，时常挺人们提起的一句话。下洼镇作为沾化冬枣的主产区，同时也承担了观光旅游的功能。近几年，下洼镇大力发展冬枣采摘、农家乐、秦口河垂钓等为一体的旅游项目，实现了农民的增收。采访团成员来到下洼镇的冬枣原产地，进行了实地探访。

下洼镇党委书记闫华告诉记者，沾化冬枣的起源是56棵分布在村民家中的老枣树，过去下洼镇的农业发展以小麦、玉米等农作物为主，村民长期徘徊在温饱线上。随着沾化冬枣产业的不断扩大，冬枣的种植由原来的50多棵扩大到50多万亩，村民的人均收入也翻了好几番。

据介绍，沾化县大力推行沾化冬枣二次创业，以限产提质为核心，提升科学管理水平。今年又组织实施了“沾化冬枣产业优化提升工程”，大力推行科学、高效、生态种植管理模式。生产管理水平的提高，全面提升了沾化冬枣抗灾御害能力，尤其是通过引导实施灾后施救和科学管理，今年沾化冬枣各项指标显著提升，品质口感达到历史最好水平，商品率由往年的80%提高到今年的近100%。