航空食品不同于普通食品 应明示保质期

原标题：北京青年报 航空食品也应明示保质期

7月21日晚，我乘坐东航MU526次航班从青岛回京时发现，该航班机组向机上乘客发放的食品中竟有一件未注明保质期天数。

该航班起飞后20分钟左右，机组开始向每位乘客同时发放330ml康师傅瓶装水一瓶和主体为绿色的纸质包装餐盒一份。餐盒中有五件食品和餐具，分别为100ml圆杯装纯净水一瓶、圆面包一份、糕点一片、曲奇饼干一袋、湿巾一片。在用前，我分别查看了它们的生产情况，发现“曲奇”饼干真空包装上只标注了生产日期：2013年7月10日，而没有保质期一项。

这袋为航花牌25g的曲奇饼干制造商为青岛东方航空食品有限公司发展中心，在包装袋的正面印有生产日期，反面有“营养成分表”、配料、其他生产情况及QS标志。由于飞机上光线较暗，我特意将这袋饼干带下飞机，在照明较好的环境下查看，确定无保质期一项。而其他几样食品和餐具均标有生产日期和保质期，例如面包和糕点的保质期只有5天。

航空食品不同于普通食品，有着严格的生产和食用要求。食品包装上无保质期，就不能向乘客准确及完整地传递生产情况，在某种意义上讲，使乘客的食品安全权益无法得到保障，这种事情不应发生。彭鹏(北京职员)